想请教钓鱼的大虾们,罗非鱼到底是什么鱼呀?
是不是我们说的鲫鱼? 味道如何?
谢了!!
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另一个名字是非洲鲫鱼,跟我们国内的鲫鱼差不了多少。
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就是国内说的非洲籍,吃屎都能长大,生命力很强,但远不如土鲫鲜甜滑嫩。唯一优点就是小骨头少。
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对,就是热带鲫鱼,但没有国内那种好吃,肉丝很粗的说!
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这么快就有回复,高兴ing。。。。
那背上的刺多吗??
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背上除了鱼翅下面那排鱼刺和脊椎贴面那排鱼刺外就没有什么刺了。因为可以吃屎大,所以肚子肠子一定要清干净。
最好煎完红烧或者跟豆腐芫西姜片煮汤,不要清蒸。
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什么叫小骨头? 就是 乱刺?
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基本上没有乱刺,不过大刺挺密的。
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就是非洲鲫鱼,刺少,肉质还好啦,也不是很粗,但是比不了我们的小鲫鱼和草鱼
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在国内,宾馆也用它做刺生,生吃
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洋名TILAPIA, 澳洲卖的基本都是台湾湖里养殖的.5刀1kg.
红烧好吃,记得去刺,可以放心给孩子吃,因为基本没有任何小刺,只有主骨刺
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罗非鱼是淡水鱼...
一般红烧或者煮汤
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非洲鲫做刺生?不会吧!~~~
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这鱼在国内很便宜,肉是不少,但一点也不好吃,还不如鲫鱼,河鱼的话这里能买到活的盲漕,还不错的说。
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电厂湖那边很多呢
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电厂湖在哪啊?
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往东1:30-2小时
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小时候老吃,实在太多,容易养,据说从尼罗河引进的
也是还拿来做整条的烤鱼,很受欢迎,前几年10块一条
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