如题。是帮朋友问的。有钓鱼的大侠知道吗?对了,是墨尔本。谢谢!
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有什么特殊用途吗
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当然是吃了
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我知道
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鳗鱼是我吃的鱼里最不喜欢的,不过我知道哪里可以上,那就是呀啦河啊,用牛肉条,早晚钓。
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求地点,谢谢
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看地图, 有湖的地方都有, Yarra River很多
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那里都有,随便一个能钓鱼的淡水湖里都有,,不过,妇孺少吃。
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亚拉河随便找个能站人的地方就行了
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glen waveryley, high st上有个小河,在一个棒球俱乐部那里。。。。鳗鱼巨多,鸡肉准能钓到。
不过孕龄的妈妈,尽量不要吃,小孩不能吃
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楼上的老乡也喜欢钓鱼?
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不好吃,劝楼主放弃吧
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bourke rd 和east freeway 交界处的yara river 很多,非常难吃
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有湖的地方都有么?当卡斯塔?
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养殖的鳗鱼吃起来还不错,
澳洲野生的鳗鱼就是一根脂肪, 油死人了
再加上一抓, 手上粘的要死, 每次钓完还得剪线, 吞钩吞的太厉害了
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鳗鱼做的好是很好吃的。。不过多吃几快就腻掉了
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野生鳗鱼肉太老了,真的没法吃,劝LZ改钓其他的吧
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对,就是这个太讨厌,把线缠得乱七八糟。
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结果不但鳗鱼没人吃肉也糟蹋了
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鳗鱼烧肉 听着就好腻啊 。。。。
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很腻 确实很腻
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日本料理的鳗鱼饭,腰细。
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晕菜,怎么好像我在哪发帖都被你抓到了。。。
曾经爱钓鱼,现在还有鱼证呢,但自从怀孕,就一直没去过了。。。一年多了。。。
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我朋友先钓的,告诉我清蒸了,不错。
后来我也去钓,大晚上,用盐狂搓掉粘液,清蒸,吃一口,哇,吐了。。。。一嘴油,腥加腻。。。。。
带 回家两条,给邻居家儿子一条。
我这还没吃上鱼呢,就听见他妈大叫一声:啊!。。。
估计是死儿子拿鱼当蛇吓他妈去了
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黏液不是用盐,用热水一烫就掉了
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鳗鱼很补的,网上说号称水中人参。曾经一下午上钩十几条,拉起来不到一半有6,7条,第一次钓到这么多,乐疯了。清蒸肉很老,烤应该不错。
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我钓了有20条之多,条条美味,我送给朋友的,个个都还要,关键看你怎么做,还有就是鳗鱼大补,一月最多进食2条,不可贪嘴!
钓鳗鱼可用缝衣服的针,从中间缠绕,针头朝上,用针屁股穿牛肉或者羊肝,带块毛巾,带把小钳子,钓上来后针头出来用钳子一拉鳗鱼就脱离,还不伤鱼,切记死鳗鱼千万不能吃,回家杀鳗鱼的方法也有讲究的:脖颈处切一刀及骨,肛门处切一刀,为了做出来有造形,就不要切断,然后用根竹筷子,或者有棱的木条从切口处进去搅出内脏,用开水浇鱼身,在用网状的吸水纸,或者毛巾(不好洗),包着鳗鱼一拉就去掉鱼身的毛鳞和黏液了,在从肚子处切2--3公分宽一段一段连背不断开的形状,装盘,淋少许料酒,加葱白4条,生姜4-6片,豆舐少许,开水锅入蒸8-10分钟,试下就知了!我感觉8分钟口感比较适宜!
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3年前 钓了好多鳗鱼, 吃了一个冬天。这3年就再也没碰过这东西了
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这回复出单贴的话,应该算精品。拿回家后最好养两天再吃。不能加分,就顶顶吧。
[ 本帖最后由 hueypso 于 2011-3-28 23:00 编辑 ]
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