如题。是帮朋友问的。有钓鱼的大侠知道吗？对了，是墨尔本。谢谢！
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有什么特殊用途吗
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当然是吃了
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我知道
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鳗鱼是我吃的鱼里最不喜欢的，不过我知道哪里可以上，那就是呀啦河啊，用牛肉条，早晚钓。
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求地点，谢谢
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看地图, 有湖的地方都有, Yarra River很多
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那里都有，随便一个能钓鱼的淡水湖里都有，，不过，妇孺少吃。
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亚拉河随便找个能站人的地方就行了
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glen waveryley, high st上有个小河，在一个棒球俱乐部那里。。。。鳗鱼巨多，鸡肉准能钓到。
不过孕龄的妈妈，尽量不要吃，小孩不能吃
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楼上的老乡也喜欢钓鱼？
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不好吃，劝楼主放弃吧
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bourke rd 和east freeway 交界处的yara river 很多，非常难吃
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有湖的地方都有么？当卡斯塔？
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养殖的鳗鱼吃起来还不错，
澳洲野生的鳗鱼就是一根脂肪， 油死人了
再加上一抓， 手上粘的要死， 每次钓完还得剪线， 吞钩吞的太厉害了
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鳗鱼做的好是很好吃的。。不过多吃几快就腻掉了
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野生鳗鱼肉太老了，真的没法吃，劝LZ改钓其他的吧
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对，就是这个太讨厌，把线缠得乱七八糟。
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结果不但鳗鱼没人吃肉也糟蹋了
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鳗鱼烧肉 听着就好腻啊 。。。。
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很腻 确实很腻
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日本料理的鳗鱼饭，腰细。
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晕菜，怎么好像我在哪发帖都被你抓到了。。。
曾经爱钓鱼，现在还有鱼证呢，但自从怀孕，就一直没去过了。。。一年多了。。。
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我朋友先钓的，告诉我清蒸了，不错。
后来我也去钓，大晚上，用盐狂搓掉粘液，清蒸，吃一口，哇，吐了。。。。一嘴油，腥加腻。。。。。
带 回家两条，给邻居家儿子一条。
我这还没吃上鱼呢，就听见他妈大叫一声：啊！。。。
估计是死儿子拿鱼当蛇吓他妈去了
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黏液不是用盐，用热水一烫就掉了
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鳗鱼很补的，网上说号称水中人参。曾经一下午上钩十几条，拉起来不到一半有6,7条，第一次钓到这么多，乐疯了。清蒸肉很老，烤应该不错。
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我钓了有20条之多，条条美味，我送给朋友的，个个都还要，关键看你怎么做，还有就是鳗鱼大补，一月最多进食2条，不可贪嘴！
钓鳗鱼可用缝衣服的针，从中间缠绕，针头朝上，用针屁股穿牛肉或者羊肝，带块毛巾，带把小钳子，钓上来后针头出来用钳子一拉鳗鱼就脱离，还不伤鱼，切记死鳗鱼千万不能吃，回家杀鳗鱼的方法也有讲究的：脖颈处切一刀及骨，肛门处切一刀，为了做出来有造形，就不要切断，然后用根竹筷子，或者有棱的木条从切口处进去搅出内脏，用开水浇鱼身，在用网状的吸水纸，或者毛巾（不好洗），包着鳗鱼一拉就去掉鱼身的毛鳞和黏液了，在从肚子处切2--3公分宽一段一段连背不断开的形状，装盘，淋少许料酒，加葱白4条，生姜4-6片，豆舐少许，开水锅入蒸8-10分钟，试下就知了！我感觉8分钟口感比较适宜！
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3年前 钓了好多鳗鱼， 吃了一个冬天。这3年就再也没碰过这东西了
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这回复出单贴的话，应该算精品。拿回家后最好养两天再吃。不能加分，就顶顶吧。
[ 本帖最后由 hueypso 于 2011-3-28 23:00 编辑 ]
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