新西兰请问安其酒曲哪里可以买到?


在新西兰


北岸的华人超市,都找不到酒曲卖了,只有一家好像是上海的酒曲丸。没用过,不知道好不好。
请问大家,现在还有哪家超市有安其的酒曲卖啊?

谢谢

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东区,夜猫对面的鱼,干货店。

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我这有几包,我都没做过,可以送你一包,过来取吧

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现在只能买到酒丸了,但有麻麻可以指点下比例吗

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这位妈妈真是好人啊。
不过准备做月子,要多囤一些呢。
谢谢啦

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我这有几包朋友从国内买的,我用过,上海酒丸我也用过,两种其实差不多,上海酒丸更强烈一些,也可能是我用量问题,我个人觉得你可以用上海酒丸

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没做过酒酿,上面也没写明,可以说下比例吗?一颗丸子对多少米和水?

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那个酒曲丸我做过```味道差不多的`就是要压碎`安琪甜酒曲我之前在西区newlynn的太平和大华有见过,不知道现在还有没有了

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之前在新货交易版见过有卖,lz你去找找吧

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啊 我今天在otahuhu吴氏商场看到了 五毛钱一包!

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之前在Glenfield太平买过。LZ可以去找找。东区Pakuranga太平也有。我妈也是用这个牌子酒曲,做出来的酒酿可甜了。

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一直买的都是上海那个,挺好用的。
回国的时候买了一次安琪的,发现好用,就买了20包,结果。。。。回NZ忘记带了。。。。哭

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酒曲丸要压碎,具体放多少的比例我也不知道,我都是自己试的,你先蒸一斤糯米,放一个酒丸试试,我自己做过两三次也不好把握住量,糯米蒸好后要铺开等凉透了之后在把酒曲丸的粉末撒均在上面,然后再一层糯米一层酒曲丸粉末,或许你可以看看酒曲丸大包装袋后面的使用说明,我这是别人教的

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上海的这个也很好用的,就是要自己压碎了。我每次做的比例都是三杯糯米放一粒,做出来很好的。

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