新西兰哪个妈妈知道couscous和quinoa怎么做啊?
在新西兰
如题,看到报道说COUSCOUS 和QUINOA非常有营养,还说QUINOA是唯一一样可以满足儿童所有营养的食物,可是不会做啊,有哪位妈妈做过的辛苦告诉我下做法
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QUINOA 像做饭一样...用电饭锅做, 或者和米一起做饭或粥应该也可以.
COUSCOUS 好像就加滚水, 加了就膨胀, 加到你喜欢的湿度就行了, 一般软了就好.
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谢啦 :),我看长的都好像小米啊,不知道好吃不
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那个quinoa有股味道,有些人觉得香,我觉得还行。主要是很有营养,什么八种氨基酸之类的。。。哈哈
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哦。。。对了。。。quinoa时常会有小石子,沙之类的东东,洗的时候要注意看。
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QUINOA这个东西看人吧,我做了无数次,实在是受不了那个味道呀。。。。。。。。。
虽然知道营养价值高,但是味道太恐怖了,我儿压根都不吃,我想也是,我自己都吃不下去,更何况他了。。。。。。。
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而且这个东西很难做的像RICE那么好入口,口感也没有米饭的好。
奉劝大家买之前慎重,我就是买了一大袋,结果彻底闲置了,味道和口感太恐怖了
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9494...那股味道,有些人喜欢,有些人不喜欢
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平时吃的糙米,觉得这个还可以接受。
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我还没做呢,刚又去网上搜了一通,我看大部分都建议那个QUINOA要跟高汤一起做,最好加肉和蔬菜进去,味道会好,不过今天实在懒得弄,准备一会儿下去直接就用水煮了试试,看姑娘吃不,如果不吃,再想其他方法。
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惨了惨了,我也买了一大袋。
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COUSCOUS 超市经常买的是速食型的,滚水放入后静置5分钟就可以食用,没啥特殊的地方啊,和意粉等差不多。我家多数夏天时候做couscous色拉。
QUINOA这个的确不是很好吃,我最终的解决方案是各种杂粮混点大米去煮,勉强可以接受。
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QUINOA 在什么地方卖呢?超市里没找到,以前也不知道这个东西
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洋人超市肯定有, 不过是小袋的...好像在米那边
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超市也有散装的。。这中文叫什么?这么有营养,我也弄点试试。。
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http://mypaper.pchome.com.tw/vicky88/post/1320416637
http://mypaper.pchome.com.tw/vicky88/post/1313440867
這是我在網路上找到的兩種作法
一個是沙拉,一個是麵包
不過那位媽媽也說了這個味道有些人可能喜歡有些人不喜歡
看營養價值這麼高讓我也很心動去買一包來煮給小孩吃
不過又擔心味道不喜歡
我看到這個媽媽有提醒要多掏洗幾次
然後要泡著,還要用高湯煮!
好像很費工夫
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http://mypaper.pchome.com.tw/vicky88/post/1309706552
這個是couscous的料理方式
我覺得看起來也很美味
決定要去買來試試看
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QUINOA这个全名叫墨西哥黎米,你可以网上查查,我查的结果是“目前唯一一种可以满足人体所有营养需要的食物”
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我是在散装那里买的,就是各种糖啊,豆子之类的地方,自己拿小袋子接的,其实很惭愧,我本来是去买小米的,
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呵呵,我也看网上的都很麻烦,还要买什么专门的锅,我就直接放凉水进去煮,大概25分钟吧,味道确实有点怪,刚吃到嘴里香香的,然后就。。。。。。了,不过姑娘还挺给面,吃了一小碗。
建议大家一起吃饭时再给孩子吃(昨天晚上一起吃,她就吃了,今天早上她一个人我喂她,她就不吃了)
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我就觉得COUSCOUS跟小米好象啊,,,,别笑我太土啊
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是啊,我一开始就是以为它是小米才买的呢,我更土