新西兰避雷！别跟自己过不去，这些超市食品别直接吃了

在新西兰

对于刚来新西兰不久的人来说，最能直观让人感受“cultural shock”的地方莫过于这边的超市了。 虽然有不少商品在中国也能买到，但还有些是不少中国人不太熟悉的。再加上对于一些英语不太好的游客来说，换种文字换个包装，那对产品的理解可就不知道歪到哪里去了。 你或周围的朋友有没有：把奶油当牛奶一顿“吨吨吨”？把宠物香肠当给人吃的买回家做个烤肠？把马麦酱当巧克力酱抹在面包上吃完狂yue？ 如果这些经历你中了其中之一，那我推荐你把本文看完，并随时拿出来提醒自己：这些食物真别直接往嘴里送了。 鲜奶油当牛奶，过足嘴瘾代价高 之前就有网友发笔记称，自己觉得在新西兰买的牛奶口感过于浓郁，有种奶油的口感。随机遭到网友吐槽：自信点，喝的就是奶油。 网友分享 其实就算英文不太好，不认识cream和milk，难道看外包装还看不出奶油和牛奶的区别吗？不好意思，可能在中国国内，奶油的包装普遍长得一看就懂。 但在新西兰，你确定不会把这玩意当成娃哈哈？配色都看着像亲生的。 看完包装，我们再来看看成份。 别看这小瓶就300ml，但每100ml的脂肪含量竟高达36.3g。 而同样是这个牌子的牛奶，每100ml仅含有8.3g脂肪。这要是对嘴吹完这小瓶奶油，估计真得考虑办健身卡了。 资料图 那么这种小瓶鲜奶油到底怎么用呢？用法可太多了：炖菜、打发之后抹在蛋糕上、加到咖啡里、做冰淇淋…反正就是别再直接喝了！ 包装上画着狗的香肠：狗是用户，不是原料 在超市卖宠物食品其实在各国都很常见，但包装只要变成英文的，那迷惑度可就增加了。 可能就是怕顾客在逛超市的时候把宠物香肠当成给人吃的，所以新西兰超市普遍会把宠物食品和人类食品的货架摆得相隔超远，但这并不能完全避免一些好奇宝宝买错。 资料图 不过，其实就算你买了宠物香肠回来吃，也不会有什么食品安全风险，就是味道可能不如人吃的香肠罢了。 椰浆直饮，厕所上穿 提到椰子类饮品，大多数中国人会首先想到某款“从小喝到大”的椰汁。不过，由于新西兰是个移民国家，所以超市里面为了满足不同族群饮食需要，贩卖的椰子类饮品也五花八门。 其中，椰子水是最容易跟其他产品区分开的，毕竟颜色是透明的。 一般比较容易让人困惑的，当属椰浆（coconut cream）与椰奶（coconut milk）。从字面来看，浆也好cream也好，都应该比奶和milk要浓一些。但实际上，也不能仅仅依靠字面来做区分。 coconut cream与coconut milk所含成份基本一样，只不过coconut milk一般含有更多水分，更稀一些。 货架上一些纸盒装、不含糖的coconut milk是可以像国内某品牌椰汁一样直接喝或者加到咖啡里的。 而coconut cream则普遍会装到圆罐里面，主要用途是制作甜点或者做炖菜。当然外观上，coconut cream会看起来十分浓稠，好像打发好的奶油一样。 这里也有一些包装上的例外，比如说下面这些： 资料图 椰浆的脂肪含量很高，每100ml含有差不多22克脂肪，对于平时不习惯吃高脂食物的人来说，喝一罐椰浆可能导致恶性呕吐腹泻等症状。虽然大部分人会在短时间内恢复，但应该没人想体验在厕所蹲一天吧。 总之，如果实在在购买的时候分辨不出来能不能直接喝，那建议还是华人超市买盒国产椰汁吧。 泡在水里的白色物体不都是豆腐 在超市里，你不是也见过一些泡在一大盆里面的白色块状物？或许会有一些上了年纪的中国大爷大妈把这些玩意当成豆腐了吧，但实际上，这些东西是一种叫做乡村奶酪（Cottage Cheese）的东西。 资料图 由于这种奶酪普遍没有经过长期贮藏发酵和熟化，因此含水量较高，而且看起来白白净净的，就像豆腐一样。 资料图 通常也会切成一个个小方块或压成圆饼来贩售。 资料图 虽然对于喜欢奶酪的人来说，这东西怎么吃都好吃，但如果你真的当成豆腐买回家，说不定你能研发出新的料理，例如麻婆奶酪？ 抹酱区的“炸雷”，让人“非爱即恨” 中国的“老干妈”曾经拯救了无数海外留子的“中国胃”，尤其所在国家是美食荒漠的那种。但你知道吗，新西兰也有一位“老干妈”，但显然对于“中国胃”来说，这简直就是个“灾难”。这位新西兰“老干妈”，就是拔草区一哥“马麦酱”（Marmite）。 资料图 马麦酱是一种粘稠状、深棕色并且有鲜明特色风味的一种酱。它是由酿酒时提取的酵母沉淀物后以秘方制造。后来研究发现，它含有丰富的维他命B。最常见的吃法是，把马麦酱涂抹到吐司上。 对这玩意儿味道的形容数不胜数，但大部分比较负面：“听说是发酵的臭鞋加狐臭”、“像盐放多了的板蓝根”、“浓缩酱油加酸味”、“初尝时有王致和的风韵”、“有点苦不那么咸的酱油膏”、“满口留香一点不臭，发酵的味道”。 资料图 最要命的是，这玩意儿居然跟其他抹酱一起贩售，而且由于颜色长得好像巧克力酱，所以让很多刚到新西兰、涉世未深的留子第一次感受到西方世界满满的恶意。 资料图 另外，马麦酱在澳洲、新西兰还有一个哥们儿“维吉麦”（Vegemite），这是一种由剩余的啤酒酵母制成的酵母提取物涂抹酱。味道没有马麦酱那么“劲儿大”，但依然不是大部分中国人能轻易接受的。 总之，如果你真的很好奇这玩意儿的味道，建议直接买一瓶尝尝，毕竟价格亲民可能是它最大的一个优点了。 你还有哪些因为过于想当然 而在新西兰超市买错东西的经历？ 欢迎留言讨论~ --