新西兰如何做到的？新西兰女子一年节省2600纽币食品开

日期：2021-01-20 栏目：New Zealand 新西兰新闻

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在意识到自己在食品上花了多少钱后，一位新西兰女子详细说明了她如何一年节省近2600纽币，然后用这笔钱度假。

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（Photo by Fikri Rasyid on Unsplash）

食物时一大笔开支。奥塔哥大学2019年的一份食品成本调查估计，一个四口之家的中等食品开销平均每周需要花费258纽币（每位成人83.25纽币）。

而且食品价格已经上涨。新西兰统计局食品价格指数数据显示，截至2020年12月的一年中，水果和蔬菜价格上涨8.9%，一般杂货价格上涨1.8%。

The Happy Saver的博客作者Ruth Henderson生活在一个三口之家中，其中两人只有兼职收入，她说，在加上超市支出后，她震惊地发现食品占了家庭支出的四分之一。

“这让我震惊——那太高了、太高了。”

过去，她的每周超市商店花费约300纽币，但去年，一年下来，开销降至251.09纽币/周，也就是13057纽币/年。这养活了了两名成年人，一名少年，一只小猫和一只大狗。

外出就餐花费了额外的1616.40纽币（每周23.39纽币），这笔钱也可以被节省。

通过使用食品储藏室中已有的食物来计划菜单，编写购物清单并坚持使用，Henderson每周节省了近50纽币-一年总计近2600纽币。

“大多数按计划做饭，购物，在家做饭的人最终每年都会节省数千纽币，以我自己为例，我们每年节省2600纽币，而我们在度假上仅花费了2200纽币，我们将食物开支中的钱节省下来用于度假。”

她说，由于很容易恢复到旧习惯，所以诀窍就是坚持下去。人们必须致力于监控自己的所作所为。一个不错的起点是盘点储藏室，冰箱和冰柜中的东西。

“首先应该制定一个用餐计划，列出7顿晚餐以及每位家庭成员喜欢在早餐和午餐吃什么。”

Henderson说：“在考虑过现有储备之后，就需要以此为基础设计一份购物清单，每周重复这个流程。”

为了更快地准备餐点并避免购买重复的视频，美食家、Wicked Wellbeing的所有者Wick Nixon建议首先应当从食品储藏室中取出过期和无法使用的事务，然后将可用的食品放在前面。

“干净，有条理的厨房减少了无法找到东西的压力和沮丧感。”

“我强烈建议您从新的一年开始进行清理，但不要希望一次解决所有问题，一次只清理一个架子。”

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