在新西兰
去年违法屠宰并出售肉类的案件大幅上升,执法机构提醒居民:切勿在社交媒体上出售家庭屠宰加工的肉类。
Photo: RNZ/Carol StilesRadioNZ获得的信息显示,2017年全国共有7人由于非法的私屠滥宰而被指控,相比之下,2016年只有1人因此被诉诸法律。此外,初级产业部去年共收到44起在Facebook上出售家庭屠宰肉类的报告,较2016年的30起有大幅增加。
按照新西兰相关法规,出售家庭屠宰肉类是违法行为,对违法的个人或企业最高可分别处以7.5万纽币和30万纽币的罚款。
初级产业部负责投诉的Gary Orr称,一些违法者并不清楚这条规定的存在,对他们发起诉讼是“最后的解决办法”。
去年末,Putaruru一户人家在食用了私屠的野猪肉后患病,被发现时三人处于植物人状态。本月初,怀卡托卫生局发布毒物调查结论,但依然没弄清楚是什么导致中毒,但这可以让他们获得ACC的赔偿,不用为高昂的账单发愁(详情点击这里)。
正是这次事件让当地议会进一步重视私屠滥宰的危害性。Ruapehu地区议会随后发布提醒,告诫居民切勿通过社交媒体购买家庭屠宰的肉类。
一名专门为家庭提供屠宰服务的操作员Garth称,通过网络出售私屠肉类是不负责任的行为。
Garth在丰盛湾的Maketu从事这行已经5年,他在接到客户(通常为农户)电话后,会前往客户家中提供屠宰服务。他的流程是:来到客户家,选择干净的区域屠宰,然后冷冻。他称这样可以最大限度保证肉类卫生安全。
他强调,在网上买到的私屠肉,很难保证是出自标准的屠宰加工流程,因此安全没有保障。