新西兰基督城一餐馆菜单嘲笑中国口音做噱头 NZ民众怎

日期：2020-11-12 栏目：New Zealand 新西兰新闻

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这周基督城的Bamboozle亚洲风味餐厅因为种族歧视菜单引发众怒，不仅新西兰媒体口诛笔伐，连远在英国的BBC也跟风指责了此事。

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事情的导火索是周二，一名顾客将Bamboozle餐厅的菜单发到了社交媒体上，并评论为“幼稚的种族主义垃圾”。

因为有一种刻板印象认为中国人说英语分不清“l”和“r”，这个菜单上chilly 被故意写成chirri , garlic 被拼成garric ,dumpling 被写成 dumpring。

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种族关系委员会委员Lady Susan Devoy出面说，新西兰的餐厅不应该用种族主义的刻板印象来推销菜式。

“新西兰有很多顶级餐厅，没见过谁用种族偏见当噱头来招揽顾客。很多新西兰人已经在社交媒体表示，不会去这种有种族主义菜单的地方。"

 梅西大学心理学院的James Liu教授说，毫无疑问，Bamboozle老板Phillip Kraal对社交媒体的口诛笔伐“并不敏感”。 

因为Kraal告诉媒体， “阅读这样的菜单是餐厅顾客体验的一部分，如果把这样的字眼删掉的话，一些顾客会失望的。” 他接着说，餐厅“也在积极考虑顾客的反馈”。 

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Bamboozle老板Phillip Kraa

Liu说：“他们认为自己做的是好事，他们的反应一定程度上也说明他们对此并不敏感 。也许他们试图表达，可以取笑某些人或某些人的口音。”

Liu说也许店主并没有恶意，但是人们有质疑的权利。 做这样的菜单是个双刃剑：有人觉得有趣，有人觉得充满敌意。

新西兰华人友好协会主席Dave Bromwich表示，认为Bamboozle菜单很有趣的人缺乏文化认知。 “这好像回到了上世纪70年代，大家可以对别人的外表和语言评头论足。”

经验丰富的基督城美食评论员Alistair Paulin光顾了这家餐厅，之后评论说，菜单里充满了“种族主义，性别主义语言”，充满了十来岁男生的笑料。 

“当我看菜单的时候， 他们的菜肴被形容为”velly(指有的中国人把very说成velly)特别“，dumpling 被写成 dumpring 。也许有些亚洲人说英语'r'和'l'不分，但13岁以上的人觉得这些有趣吗？”

Hospitality New Zealand发言人Rachel Shadbolt说一般餐厅都要花很多时间来制作菜单。

“有时候他们做对了，有时他们做得不对。“

鉴于这次民众的反应，Shadbolt说以后他们可能需要审查餐厅的菜单。不过目前该组织没有收到关于Bamboozle菜单的任何投诉或电话。  

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