在新西兰
中国是新西兰第二大游客来源国，中国游客的一举一动，可以说深深牵动着新西兰旅游业从业者的心。
现在新西兰发现中国游客呈现了一个新特点：购物变少了，开始更加注重文化和体验。
面对这样的转变，旅游业相关行业的kiwi们，都加紧了自己的转型。
根据国际地产机构CBRE最新的研究，过去在中国游客市场中占比很大的奢侈品购买的活动，已经大大减少，相比之下，对当地美食的体验和娱乐项目的体验，则成为了中国游客更为看重的部分。
据该研究的数据，2016年，中国出境游已超过1.35亿人次，占到全球国际旅行中11%的流量，全球旅游者每消费的5美刀，就有1美刀是中国旅游者的贡献。
而光是在新西兰这一个国家，截止到今年6月的一年时间里，中国游客就消费了15亿纽刀。
不过，这个消费却越来越向文化和体验方面倾斜。
根据今年8月所做的一份调查，在接受调查者中，只有1/3的人勾选了购物作为他们旅行的主要动机，这与2016年的情况相比，已经下降了68%。
而另外一份调查也显示，在2013年到2017年这几年之间，中国游客在购物上的支出已经下降了40%，在食品和体验类项目上的支出显著上升。
研究者认为这背后的原因，和现在中国国内零售业市场的高速发展有密不可分的联系——据统计，到2016年年底，全球54%的零售品牌在中国的一线城市，都已经有了至少一家实体店。这还不算发展繁荣的电子商务：看看国内的网上商城，简直就是要啥有啥！就算是国内没有实体店的品牌，一样可以通过海淘的方式买到！
这样的结果，就是出国游的游客，不再把旅游的重心放在买买买上，他们对旅行行程的期待变得更高，对体验和行程的品质更加地重视，对当地的文化兴趣更大。
CBRE总监Tim Male表示，这样的变化，要求当地的旅游从业者也要跟着转型：
“我们要做的有很多，要想吸引到更多中国游客，为他们提供更地道的本土体验就是一个好起点。可能当地文化更丰富的集市，比如果农集市，有当地音乐表演的集市，会是更好的‘购物’项目。”
研究者还发现中国游客对美食的热情度日益增高。调查发现，去澳大利亚的中国游客有1/4的钱都花在了吃上，而亚太地区其他地方游客在这方面的支出，平均只是10%。
Tim Male表示，这几年，新西兰本身在饮食零售方面的发展也很迅速，再加上中国游客这样的特点，本地旅游从业者应该抓住这样的机遇。
并不是说中国游客旅行中，买买买的环节就没有市场了。如何给中国游客提供一些足够特别，在中国买不到，足够有辨识度的优秀产品，以及提升购物送货方面的服务，也一样可以刺激游客购物方面的需求。