在新西兰
基督城一家餐馆老板在网上发泄了他对某些客人的不满,称周六晚间,这些人让他损失了2000纽币的收入。
周六晚间8点55分,Belgian Beer Cafe Torenhof餐馆在自己的Facebook页面上发表了对客人的不满,“身在酒店餐饮行业,我们热爱顾客,但许多时候,这些客户却不是以同等态度回报我们的……”
比如,上周五就有一位女性客人,她点了一份回锅肉,但却因为猪皮不是脆的而要求换一份新的,发帖人,也是该餐馆老板Mark McGuinness表示,这名女性客户其实根本不知道自己点的究竟是什么菜,“要么她就没有好好阅读我们的菜单。”
当然,他此次发帖的真正原因是此前接了一个50人的团体订单,一天前确认40人到场,但最后真正来的只有20人……
“我为此特意额外雇了一位厨师,还有几位餐厅服务员,一切都准备好了,在晚上6点半迎接他们的到来,”老板表示,“结果预订人6点45分才来,而最终到场的也只有20人……我不会再接受像这样的人的预定了。”
在接受Stuff采访时,McGuinness承认,他的员工没有像常见程序一样要求预定人员支付定金,“但这样的行为仍然令人不能接受,”他说,“我们当晚的损失可能在1600-2000纽币,而最令人沮丧的是,在过去13年时间里,这个组织可能已经是第5次对我们做这样的事情了。”
“帖子发布几个小时后,我就删除了,因为评论几乎要失控了,”McGuiness说,“不过,大多数都是支持我们的。”
不过,McGuiness仍然表示,他以后也都不会用Facebook这种方式来发表类似评论了,“因为实在太难管理了。”
Hospitality New Zealand发言人Rachael Shadbolt表示,她对McGuinness的遭遇表示同情,但仍然建议会员们不要去社交媒体上获取同情,“即使你所有的一切都是有道理的,去社交媒体发泄也绝不是一个好的选择。”
Hospitality New Zealand南岛地区经理Amy McLellan-Minty表示,基督城地震导致城区缺乏专门活动场所,比如会议中心、体育馆等,“基督城的酒店业始终会处于挣扎状态,”她说,“如果我们能吸引大型活动,经常举办比如Bruce Springsteen音乐会,板球世界杯等活动,可能我们的酒店餐饮业会更加好过一些。”