在新西兰
“赛马礼仪已成为一种文化，而擦鞋和礼仪一样，都是一种生活方式。”
新西兰著名的特拉帕赛马场似乎和往日并没有什么不同，随处弥漫着浪漫优雅的气息，看台和赛马场随处可见优雅的女士佩戴着精致的礼帽，男士身着绅士西服，但是莫里斯（Maurice Ashworth）的目光紧紧锁定在来往人流的脚上，或者确切的说是人们脚上的鞋子。
擦好一双鞋是一门艺术 来现场观看比赛的人或许错过了在特拉帕赛马场主看台底下的奥克兰人的餐饮小摊，但是肯定不会忘记莫里斯嘹亮的声音，在比赛当天为所有人提供免费擦鞋。
赛马日的所有观众在当天上午便蜂拥而至，观众们显然对这项新添置的擦鞋项目非常有兴趣。
莫里斯已经从事鞋匠20年，他身穿白色衬衫配一件黑色的马夹，这是鞋匠该有的风度。他说擦好一双鞋是一门艺术，为了给更多的人提供他的服务，擦好每一双鞋，他与特拉帕赛马场达成合作，在每一场比赛都会看到莫里斯的身影。 “在新西兰，没有人在做我做的事情。所以很多大型赛马比赛都会邀请我去。”今年56岁的莫里斯说。 太抢手！各大赛马节必须提前预约擦鞋匠 这是他第二年被邀请在特拉帕赛马场为大家提供免费擦鞋。今年夏天他还被许多在汉密尔顿举行的几场大型赛马比赛预订出去了。 友善又逗趣的谈吐和“对我的鞋了如指掌”是他被大家熟知的两大标签。 “在我为他们擦鞋之前，有许多人从来没有让别人擦过鞋，但是一旦当他们看到擦过的鞋之后，他们会爱上擦鞋。”他说。“鞋子会告诉你关于主人的许多秘密。你可以穿一件破旧的短裤，也可以穿上没被熨过的衬衣，但是如果你的鞋子是干净整洁，那别人还是会认为你会照顾自己。” 没有两把刷子能如此受追捧？当然可以，他有20多把刷子！ 莫里斯设计了一款特殊的刷子，他可以用这把刷子清洁打亮款式和设计都相当复杂的女士鞋，他可不是有两把刷子的人，锃亮的鞋全靠他的20多种不同类型的刷子。 当擦亮鞋子时，在完全干燥的环境下使用鞋油是至关重要的。然后使用干净的刷子来磨光鞋油和擦亮鞋子。 他说在鞋子上吐口唾沫然后把鞋擦亮的日子已经是过去的事了。
虽然莫里斯也是赛马的忠实爱好者，但是没能在现场看一眼赛况并没有影响他的兴致。“我来到这儿是为了提供专业的服务，而作为顾客的你才应该全神贯注的观看比赛。” 两个讲英语的姐姐Lucy Delaney和Jenny Delaney的座位比较高。她们已经在新西兰待了三个星期，就是想目睹一场“新西兰风情”的赛事。Jenny，32岁。她曾参加过阿斯科特（Ascot）和切斯特（Chester）的赛事，她觉得在拉帕赛马场的赛事不需要太正式的着装。“在新西兰大家的穿着很多样，这非常好。观众就可以选择性的打扮自己会有一点休闲的感觉。”29岁的Lucy说她们感受到了新西兰对赛马、橄榄球和啤酒的热爱，并想要成为其中一项的爱好者。“我对新西兰最深的印象是让人惊叹的户外文化以及随处可见的美丽风景。”
为何各大赛事要为观众提供免费擦鞋服务？ 首先映入我眼帘的就是30年代的老上海，一位穿着得体的男士坐在剧院门口的擦鞋匠对面，优雅地等待约会的女士的出现。所以，仿佛擦鞋是上流社会出席某些重要场合时必做的步骤。 但是不知道从何时起，擦鞋匠已经淡出人们的视野。我想不是因为擦鞋匠不重要了，而是现在的都市人来去匆匆，已经无法在路边停留片刻，静静等待擦鞋的过程。 莫里斯说当他擦鞋的时候仿佛和眼前的顾客是旧时好友。 从鞋子的磨损程度可以知道他的习惯、爱好和常去的地方。这种慢下来的生活和热情似火的赛马才更加相配。因为擦鞋和礼貌一样，都是一种生活方式。 观看一场赛马，女人从来都是不慌不忙的暗自盘算。她们苛求礼貌的款式、颜色和礼貌的心情；她们不紧不慢的挑选比对每一件能成为全场女王的礼服；她们举止优雅、谈吐轻柔，她们要做的就是慢下来。 男人呢，擦个鞋吧。
锃亮的鞋才是体面的人生，只有等待才会送上意外的狂喜。鞋擦在一来一回间擦走了岁月，擦上了深深浅浅的皱纹。擦鞋匠依然在客人的脚前躬着身，把客人的鞋子擦得光鲜亮丽。