新西兰吃货注意:这里的贝壳不要捡!吃了或有生命危


在新西兰


因存在潜在致命风险,政府已经明令禁止民众在怀卡托河部分地区捡拾贝类。

被禁止的区域从怀卡托河口向南一直到Papanui Point 和Raglan Harbour,禁止捡拾的贝类包括青口贝、生蚝、扇贝、海螺、tuatua、pipi、toheroa、cockles、kina和其他双壳贝类等。Pāua、螃蟹和龙虾仍可食用,但在烹调之前必须彻底清除肠道。

据悉,食用这些有潜在致命风险的贝类可能导致重中毒。这种麻痹性贝类中毒一般由特定的藻类导致,人类食用可能有致命危险,烹煮也无法去除毒素。其中毒症状包括麻痹,嘴巴、手脚刺痛、恶心呕吐,严重导致瘫痪甚至死亡。

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