新西兰这货究竟是啥?已经有吃货开始打它的主意了


在新西兰


日前,新西兰北岛的一片牧场上发现了一个巨型马勃。这个野生菌看起来足有一个脸盆大小。

当时,女主人Vanessa McFarland正在Tokoroa女子牧场上,不经意间看到远处的草地上有个白色的东西。他还以为是哪头母牛产下的牛犊,但走近一看才发现,这一个巨大的马勃(学名calvatia gigantea)。

“我以为生了个小牛犊,是因为有头牛正在那里。我让最小的孩子Zaid过去看看。”McFarland说,“没想到是一个大马勃,我从没见过这么大个的,直径能有50公分,重量足有5公斤。”

她说,这东西就是孤零零地长在草地上,周围什么都没有,令人感到奇怪。“我们全家来到Tokoroa八年,在这块牧场上生活了快四年,从没见过这么大的马勃。”

从外形来看,这个马勃是可以吃的。按照经验判断,只要它内部是纯白色的,并且没有毒蘑菇常有的帽型轮廓,就可以当做食用菌。但McFarland称,她并不打算吃它。

“我不知道该如何处置它,不过我确认男孩们很乐意毁掉它。”她说。

新西兰蘑菇专家、医生Ian Hall称,尽管大马勃并不常见,但在新西兰也时常会见到。他称,这种巨型菌类通常在夏末或秋天生长在牧场里。“他们很可能是被早期定居者不经意间带入新西兰的,如今在新西兰各处都能见到。”他说,“我见过最大的(直径)接近1米。”

Hall特别指出,大马勃的味道非常不错,“至少要比超市里卖的橡胶蘑菇强不少。”

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