在新西兰
新西兰的三文鱼是个大产业，尤以鲜艳、诱人的色泽让吃货们垂涎欲滴。但澳大利亚一档电视节目揭露称，这种橙红色其实是人工制造的。
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网11月2日报道 援引stuff消息 新西兰的三文鱼是个大产业，尤以鲜艳、诱人的色泽让吃货们垂涎欲滴。但澳大利亚一档电视节目揭露称，这种橙红色其实是人工制造的。
有媒体就此盘点了一些澳新市场上鲜为人知的食物添加剂，也许你吃的食物中就含有这些对身体有害的物质。
澳大利亚一档电视节目“Four Corners”日前爆料称，新西兰的三文鱼养殖者在鱼饲料中加入了一种添加剂，作用是为鱼肉上色。政府也从未要求制造商向消费者声明这些三文鱼是野生还是饲养，因此消费者无从判断这些鱼是否含有添加剂。
更让人担忧的是，节目中称这些添加剂含有一些让人意想不到的成分。
三文鱼
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该节目揭露，新西兰的三文鱼养殖者在饲料中添加含有虾青素（astaxanthin）的添加剂，为鱼肉上色。
三文鱼肉中有着丰富的Omega-3脂肪酸，对人体健康非常有益。
新西兰有两大三文鱼品牌：King Salmon和Sanfords。Consumer.org特意对市场上销售的三文鱼进行了取样化验，发现这些养殖三文鱼在营养信息中夸大了Omega-3的含量。2013年，King Salmon曾否认“误导消费者”。
猪肉
目前世界上只有27个国家允许在生猪养殖中使用莱克多巴胺（ractopamine），新西兰便是其中之一。莱克多巴胺和克伦特罗（Clenbuterol）作用类似，均是“瘦肉精”的一类。除此之外，绝大多数国家都禁止这种化学物质用于畜牧养殖，原因是可能对人体健康造成损害。
莱克多巴胺是一种激素类物质，作用是将动物体内的脂肪转化为肌肉，提高瘦肉含量。2013年的一项研究发现，这种激素会影响到生猪的行为、心率以及应激激素生成。
鸡肉
在鸡饲料中添加激素和抗生素，在世界各国的养殖市场都是公开的事情。新西兰养殖企业Turks Poultry的负责人Ron Turk称，从今年初开始，新西兰生产的鸡肉中将不再添加激素，这是40年来没有过的，但鸡饲料中依然会添加抗生素。新西兰每年生产8500万只肉鸡，使用抗生素会让鸡产生抗药性，而这种抗药性可能传给人类。
中餐，汤包和加工肉类
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如果你经常吃中餐，那么不可避免会吃到一种调味品——MSG，也就是味精。西餐最早在1948年开始使用味精，中餐、汤包、罐装蔬菜和加工肉类也广泛使用。添加味精，甚至在西方引发了一种名为“中国餐馆综合征”的疾病。
中国餐馆综合征（Chinese restaurant syndrome）又叫谷氨酸钠综合征，是一系列症状，包括头疼、脸部或其它部位潮红、流汗和口部和脸部感到压力。更严重的症状则包括喉咙肿胀、胸口疼痛、心悸和呼吸急促。一般个案的患者能够康复，不会受重大伤害。在吃下含有丰富味精的食物前，只要服用正常含量的维他命B6，就可以避免这类症状。（以上来自百度百科）
尽管目前没有证据显示味精和这些症状有关，但一些人坚持认为味精和中国餐馆综合征存在联系。
柠檬汁
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苯甲酸钠（Sodium benzoate）是一种食物防腐剂，可以抑制酵母菌和霉菌这些细菌类型的滋生，这正是为什么你冰箱里的柠檬汁从不变质的原因。
但苯甲酸钠可以和维C产生化学反应，生成另一种有害化学物——苯。世界卫生组织已经证实，这是一种致癌物。
事实上，健怡可口可乐（Diet Coke）中曾添加苯甲酸钠，直到有研究发现苯甲酸钠和帕金森氏症存在关联，可口可乐公司才在产品中停用这种添加剂。
大米和香料
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澳大利亚电台SBS Punjabi Radio最近调查发现，进口的印度大米和香料中含有多种化学添加物，包括农药、砷、铅甚至致癌物DDT，含量达到“令人担忧”的水平。
这些大米在新西兰的超市中同样能买到。
该节目调查发现，印度知名香料品牌MDH，其农药含量超过了新澳食品标准（Food Standards Australia New Zealand）规定的上限。另外，Kohinoor印度香米也含有被禁止使用的杀虫剂稻虱净（buprofezin）。
“调查发现，澳大利亚消费者可能在不经意间暴露在潜在的有害物质之下，而且这些食品在适用同样严格的质量标准下的市场里都能买到。”SBS Punjabi Radio执行制片人Manpreet Kaur Singh说。