在新西兰
由于羊奶制品的高附加值,一些新西兰乳企已经开始拓展羊奶产业,而这也许会开始改变新西兰的畜牧业格局。 新西兰南岛Southland地区的Antara Ag公司是新西兰最大的奶羊养殖企业,他们拥有1.5万只奶羊,并且和中国香港的Blueriver Nutrition公司签订了羊奶制品的独家供应合约。 Antara Ag公司负责人Keith Neylon表示,该公司生产婴幼儿配方羊奶粉出口中国,他们也是新西兰第一家向中国出口羊奶粉的公司。明年,该企业还将增加奶羊的养殖数量,并在未来寻求和农户
新西兰网8月30日报道 援引stuff消息 由于羊奶制品的高附加值,一些新西兰乳企已经开始拓展羊奶产业,而这也许会开始改变新西兰的畜牧业格局。
新西兰南岛Southland地区的Antara Ag公司是新西兰最大的奶羊养殖企业,他们拥有1.5万只奶羊,并且和中国香港的Blueriver Nutrition公司签订了羊奶制品的独家供应合约。
Antara Ag公司负责人Keith Neylon表示,该公司生产婴幼儿配方羊奶粉出口中国,他们也是新西兰第一家向中国出口羊奶粉的公司。明年,该企业还将增加奶羊的养殖数量,并在未来寻求和农户合作生产羊奶粉。
在新西兰北岛的中部地区,Waituhi Kuratau Trust公司在Turangi附近也饲养着3000只奶羊。
与此同时,Landcorp公司也与SLC Group合作,进入羊奶生产行业。他们在Taupo和Rotorua中间地带饲养3000只奶羊,主要生产高附加值的羊奶制品,并不只是单纯出口奶粉。
Bayleys的农村顾问Hayden McCallum表示,奶羊可以提高牧场的使用率,降低营养流失。羊奶可以生产18%-19%的固体奶,牛奶只能产出12%的固体奶。羊奶价格每升可达2纽币,固体奶价格更可高至每公斤17纽币。
在国际市场中,羊奶制品的产值约为80亿美元,仅仅是牛奶制品的2%,市场空间巨大。同时,亚洲西方化的低乳糖耐受性消费者,也会更接受羊奶制品。