在新西兰
所罗门群岛巧克力节上周在霍尼亚拉举行。来自世界各地的巧克力生产商齐聚一堂,探讨巧克力制作工艺并进行农商对接。
新西兰网6月13日报道:援引Stuff消息:所罗门群岛巧克力节上周在霍尼亚拉举行。来自世界各地的巧克力生产商齐聚一堂,探讨巧克力制作工艺并进行农商对接。
当地的很多可可豆种植者在农场工作多年,却从来没有尝过用可可豆做的巧克力。当新西兰一家巧克力公司的工作人员把巧克力给他们品尝时,他们觉得这种感觉妙极了。
此次巧克力节还包括了农商对接的缓解,当地80多家可可豆农场还得到了与全球生产商直接对接的机会。此外,可可豆种植者还了参观并了解了巧克力的制作工艺。
本次活动得到了澳大利亚政府的资助,以帮助当地的可可豆农场生产出更高附加值的可可豆,获得更好的经济利润。