在新西兰
新西兰一家工会组织称,全国的KFC餐厅面临严重人手紧缺问题,导致员工不得不在重压之下工作,并常常因此招致顾客的不满,甚至被愤怒的顾客投掷东西泄愤。
网5月30日报道 援引stuff消息 新西兰一家工会组织称,全国的KFC餐厅面临严重人手紧缺问题,导致员工不得不在重压之下工作,并常常因此招致顾客的不满,甚至被愤怒的顾客投掷东西泄愤。
非政府组织Unite Union秘书长Gerard Hehir称,新西兰全国的KFC都面临严重人手短缺问题,导致穿梭餐厅不得不关闭司机外卖窗口。极端的情况下,整个店内的服务都因人手不足而关闭。该组织向新西兰KFC的母公司Restaurant Brands反映了此事,并特别表达了在长时间和重压的工作下,店内人员的健康和安全问题。
Hehir认为:“人干得越多就越容易出错,以这种状态处理滚开的热油桶尤其危险。”
一些Unite Union成员称,由于人手不足,他们常常无法为客人及时备餐,招致顾客向他们扔东西泄愤,“精神虐待”也很常见。一名Restaurant Brands发言人称,他们已经获悉Blenheim一家KFC店内发生的情况,正在努力招聘人手。但这名发言人并未透露全国其他连锁店面是否面临同样的问题。
“人力短缺不仅出现在Restaurant Brands,全国其他商业企业同样如此。”这名发言人说。
一方面是店面抱怨人手短缺,另一方面Unite Union和前KFC雇员都抱怨称,在快餐连锁获得工作并不容易。
居住在Palmerston North的女子Tamsen Donaldson曾在KFC连锁工作过3年时间,在2015年离职。她称,该连锁店的人员编制“很不公平”。
Donaldson在Nelson的连锁店上班,她称自己当时只是提交了表格,6个月后获得了面试机会。但现在,Restaurant Brands使用一套在线软件来招聘员工。求职者需要登录servingupthefuture.co.nz,然后在线录入关于自己的自然状况,并留下一段录音说明自己想在KFC工作的原因。
“我告诉我所有的朋友报名KFC,因为这里缺人手,但没有一个人获得这份工作。想到这里上班非常不容易。”她说。
一名从斐济来Blenheim打工的女子称,她提交申请已经一个多月了,一直未收到KFC的回复。
Unite Union有1700名成员在KFC工作,该组织正密切关注KFC的招聘动向,并与该公司保持联络。
Hehir认为,这是因为KFC店面只希望保留最低限度的人手,将成本维持在低水平。
上述Restaurant Brands发言人称,求职者不符合KFC招聘要求的原因多种多样。但他拒绝透露招聘流程发生变化的原因,也没有解释为什么在人手奇缺的情况下还不愿意大规模招聘员工。
Hehir则表示,Unite Union已经注意到KFC在加快招聘步伐,这是好事,但新员工距离入店上岗服务还有一段时间。