在新西兰
近来,新西兰的农产品种植业出现信心不足的问题,但明星品种——奇异果产业却逆市上扬,完全摆脱了2010年Psa病毒(俗称猕猴桃溃疡病)的影响,重新进入“上升通道”。目前奇异果果园价格飙升,产业巨头Zespri正在为未来的市场布局。
韩国,一名Zespri签约种植户正在查看果实。Zespri预计未来5年韩国的奇异果市场将增10% |
据Bayley's Tauranga经理透露,在丰盛湾,每公顷绿奇异果果园的售价已经翻了一番,从15万纽币飙到了30万纽币,几乎相当于半套房产。
如今,奇异果行情出现了翻天地覆的变化。按照奇异果巨头Zespri的说法,该公司到2020年预期年净利润将达到33亿纽币。
“按照我们的预期,对于高产的Hayward品种奇异果果树,每平方公顷种植面积(下同)的售价将超过35万纽币,而SunGold果园的售价已经超过了55万纽币。最近,位于Te Puke附近的一些高品质成熟SunGold果园甚至卖到了70万纽币。”Tauranga注册资产评估师Dylan Barrett说。
Zespri首席运营官Simon Limmer称,该公司在进行全球市场营销组合方面,面临持续的挑战。
早在2000年,欧洲“消化”了新西兰50%的奇异果产量,日本则进口了新西兰产奇异果的21%。如今,这两个数字分别降至43%和16%。
到2020年,中国和其他亚洲国家将持续增加从新西兰进口奇异果的份额,弥补欧洲和日本市场的降幅,使全球市场出现进一步整合。届时,中国将超过日本、成为新西兰奇异果的最大单一市场,预计消费量占新西兰总产量的22%。
“这反映到市场上,(奇异果园)的价格迅速发生调整,现在我们可以掌控自己的命运,与零售商建立更紧密的联系,获得更大利益。”Limmer说。
为了应对未来增长的市场,Zespri大幅增派了果园产地代表,从25人增加到90人,他们将于种植户以及零售商合作,确保果实顺利完成整个交易和配送链条。
值得注意的是,中国并非简单的奇异果消费市场,目前已经成为最大的奇异果种植国,未来也将成为新西兰之外最大的Zespri奇异果产地。
目前,新西兰外的SunGold最大种植国是意大利,该国种植这种高品质奇异果的果园面积将从目前的400公顷上升到2019年的1400公顷,法国、日本和韩国也加入到Zespri的全球供应链条。
受季节因素影响,原产自新西兰的奇异果每年有4个月的市场真空期,但这些国家的产品将弥补这段时期的市场。
对于Zespri来说,由于其不具备Haywards品种奇异果的所有权,所以任何人都可以种植,但Zespri却拥有SunGold奇异果的专利,这是一个非常成功的品种,在Psa病毒肆虐之后,SunGold逐渐替代了Hort16成为主流高端产品。