在新西兰
众所周知蓝莓是一种抗氧化效果非常好、并且非常好吃的浆果，但最新研究表明，在治疗乳腺癌方面，蓝莓似乎也有出人意料的功效。梅西大学的Janyawat Vuthijumnonk博士发现，实验室内以蓝莓为食物的动物患肿瘤几率降低了50%。
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网5月16日报道 众所周知蓝莓是一种抗氧化效果非常好、并且非常好吃的浆果，但最新研究表明，在治疗乳腺癌方面，蓝莓似乎也有出人意料的功效。
梅西大学的Janyawat Vuthijumnonk博士发现，实验室内以蓝莓为食物的动物患肿瘤几率降低了50%。
虽然这项研究在目前阶段仅仅在动物实验上获得阶段性成果，但蓝莓或许对抗乳腺癌方面也有功效，这或许可能导致蓝莓市场走热。
Vuthijumnonk博士介绍，蓝莓当中的一些物质可以有效降低人体内自由基数量，增加人体免疫能力。“这些都有助于对抗乳腺癌。”
在她的研究中，她给实验动物进行分组对照实验，一组给蓝莓汁，另一组给蓝莓渣。“有趣的是，喂食蓝莓渣的实验体癌症几率明显降低，并且更温顺。”
他表示，这意味着传统意义上的果汁也许并不能将水果、浆果中的全部有效成分充分利用，果肉纤维的营养成分在对抗疾病方面有独特的作用。不过，由于在面对外界压力及刺激方面动物和人类有明显的不同，因此在人身上有没有效果还不明确。但她同时也建议将蓝莓加入到乳腺癌患者术后康复期内的食谱当中。