在新西兰
一项最新研究数据表明，新西兰因某种食物严重过敏而导致入院就医的人数正在显著上升，其中太平洋岛裔族群情况最为严重。 这项由奥克兰大学发起的研究分析了过去10年医院接
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网5月10日报道 援引radionz消息 一项最新研究数据表明，新西兰因某种食物严重过敏而导致入院就医的人数正在显著上升，其中太平洋岛裔族群情况最为严重。
这项由奥克兰大学发起的研究分析了过去10年医院接诊的食物过敏患者的病例。严重的过敏反应甚至是可以危及生命的。
研究发现，太平洋岛裔族群过敏人数在10年间上涨了3倍，成为最易遭受过敏反应影响的种族。
在所有食物中，海鲜是最常见的过敏原，特别是对于毛利裔、太平洋岛裔以及亚裔人群来说。而欧裔等其他人群则对坚果类过敏严重。
Allergy New Zealand首席执行官Mark Dixon表示，太平洋岛裔人群喜欢吃生鲜海鲜可能是导致过敏的一个因素，但还有待深究。
“海鲜中有一种寄生物可以导致蛋白质过敏，在欧裔人群吃海鲜的习惯是高温煮熟再吃，这往往会杀死寄生虫，避免过敏现象的发生。”他说。
Dixon认为政府对食物过敏人群的帮助有限，应该提出批评。
“令人担忧的是，对于许多极端过敏反应来说，唯一有效的治疗方法是肾上腺素。”
肾上腺素药物通过一个笔状注射器诸如人体体内，但由于成本高昂（200多纽币），很多人其实负担不起。最早使用肾上腺素针剂的机构是政府医疗采购部门Pharmac，在1997年开始使用的。
不过，由于注射肾上腺素过程复杂且要求一定技术含量，在普及方面也有很大问题。有鉴于此，业内人士建议有过敏史的人应该尽早确定过敏原，并在生活中时刻避免接触。同时如果吃海鲜，一定要蒸煮熟透，切忌使用生海鲜。