在新西兰
新西兰网3月4日报道 援引nzherald消息 最新的全球乳制品拍卖数据显示，乳品价格继续回升，从前一次拍卖的每吨3,366美元上涨至3,374美元/吨，涨幅为1.1%。 对比前一次拍卖，黄油和切达干酪价格有所上升；同
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新西兰网3月4日报道 援引nzherald消息 最新的全球乳制品拍卖数据显示，乳品价格继续回升，从前一次拍卖的每吨3,366美元上涨至3,374美元/吨，涨幅为1.1%。
对比前一次拍卖，黄油和切达干酪价格有所上升；同时，脱水乳脂肪、全脂奶粉和皱胃酪蛋白的价格有所回落。本次拍卖共交易了22,094吨乳制品，少于两周前交易的22,957吨。
本次拍卖中，切达干酪的价格涨至3,377美元/吨，涨幅为10.8%；黄油奶粉价格涨至2,681美元/吨，涨幅为6.8%；脱脂奶粉价格涨至2,935美元/吨，涨幅为5.9%；黄油价格涨至3,912美元/吨，涨幅为2.5%。
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与此同时，皱胃酪蛋白价格降至8,694美元/吨，降幅为0.7%；全脂奶粉价格降至3,241美元/吨，降幅为1.0%；脱水乳脂肪价格降至4,237纽币/吨，降幅为2.2%。
此次拍卖后，AgriHQ将2014-15年度的乳制品预收价格调整至4.75纽币/公斤固体奶，比之前每公斤固体奶价格提升了5分。这一价格略微高于恒天然的预收价格（4.70纽币/公斤固体奶）。
AgriHQ乳业分析员Susan Kilsby在报告中表示，“乳品预收价格的小幅上调让未来乳业的前景更好，也让本季度的乳价有望进一步得到改善。乳制品的需求量并没有像预期那样猛降，恒天然把之前减少的供应量又放回一部分到市场。”
“买家对于新西兰乳品供应不足的担心应该有所消除。恒天然不再宣布提高供应量的话，价格会稳步向上；反之，则会让乳价走软，因为目前的全球乳制品拍卖价格指数还是较弱。”