在新西兰
网9月16日报道,援引Stuff消息 目前,初级产业部(MPI)正在检讨生乳(raw milk)销售的相关法律,以降低给市民健康带来的风险。 根据现行规定,牧民在进行风险登记之后,每天可以出售最多5公升的生乳。在
网9月16日报道,援引Stuff消息 目前,初级产业部(MPI)正在检讨生乳(raw milk)销售的相关法律,以降低给市民健康带来的风险。
根据现行规定,牧民在进行风险登记之后,每天可以出售最多5公升的生乳。在交易的时候,消费者应被告知生乳未经消毒。MPI一名发言人介绍说,尽管有相关规定,执行起来却并不容易。
兽医John Whitley表示,奶牛每三年接受一次肺结核检查,但这并不能保证绝对安全,因为结核菌可能已经快速蔓延。如果饮用了被感染的生乳,就会带来严重的健康风险。
MPI发言人表示,科学研究证实生乳是高风险的食品,因为没有经过有害细菌的杀灭处理。幼儿、年老体弱的人、孕妇和免疫系统有问题的人,如果饮用生乳可能会加重病情,因此应该对生乳敬而远之。
事实上,生乳的消费情况可能远超过政府的控制。2011年的咨询结果显示,生乳的销售远超过MPI所掌握的情况,而且不少交易并不符合规定。在收到的近1700份意见书中,大部分都是支持生乳销售的。
去年12月,当时的食品安全部长Kate Wilkinson曾要求MPI进行调查,研究加强生乳安全问题的办法。现任食品安全部长Nikki Kaye正在展开生乳销售的调查,被纳入考虑范围的监管办法,包括加强动物健康和卫生要求,控制销售的数量,加强对消费者的教育等。调查完成后,政府可能修改相关法律。