在新西兰
网10月2日报道 援引NZ Herlad消息 新西兰科学家正在对一头牛进行基因改造实验，这很可能令其成为世界上首头产出低敏高蛋白牛奶的奶牛。 对于这一重大科技突破，负责该项实验的AgResearch小组一直对此守口
网10月2日报道 援引NZ Herlad消息 新西兰科学家正在对一头牛进行基因改造实验，这很可能令其成为世界上首头产出低敏高蛋白牛奶的奶牛。 |
对于这一重大科技突破，负责该项实验的AgResearch小组一直对此守口如瓶，直至今日，AgResearch小组成员才披露了这一消息，而他们关于该项目详细研究报告将被刊载在著名的美国科学杂志《Proceedings of the National Academy of Sciences》上。
据悉，这一由Goetz Laible博士“领衔”的科研小组对一头名为Daisy的奶牛进行了基因改造工程，试图找出一种方法，尽量减少奶牛分泌乳汁中很可能致敏的部分物质。
“最终，我们成功的减少了奶牛乳汁中的beta-lactoglobulin (BLG)成分，这是一种人类母乳中没有的乳清蛋白，并被视作牛奶引致一部分人过敏的主要成分。”该研究报告作者Stefan Wagner博士表示，约有2%-3%的婴儿对牛奶过敏，对他们中的大部分来说，BLG正是最主要的过敏源。
Stefan Wagner博士表示，第一阶段研究任务完成后，但仍有很多后续工作要做，“目前我们只是采取了Daisy的少量乳汁样本进行研究分析，此后我们需要将它饲养在纯天然的环境中，观测其哺乳期的产量、乳品质量等，以及这种基因改造是否存在副作用。”
对此，Malaghan研究所的研究总监Graham le Gros教授表示，这一科研结果具有极其重要的现实意义，是对牛奶过敏的婴儿的福音。
在目前这一阶段，AgResearch研究小组表示尚不愿谈论这一项目的商业前景，“毕竟，与基因改造工程相关的研究都有非常严格的要求和限制。”