在新西兰
新西兰青口业以单一品牌进军中国市场,令到青口价格在去年增加一成。 Pure New Zealand Greenshell Mussels的股东包括Sanford(佔五成半股份)Sealord(一成半)、Kono NZ(一成半)和NZ Greenshell(一成半)
新西兰青口业以单一品牌进军中国市场,令到青口价格在去年增加一成。Pure New Zealand Greenshell Mussels的股东包括Sanford(佔五成半股份)Sealord(一成半)、Kono NZ(一成半)和NZ Greenshell(一成半),该公司在一年前进军中国市场,并首次联合新西兰的青口生产商进行市场推广。
华裔商人Vivian Zhang曾协助成立该公司,她当时是从新西兰贸易及企业局借调协议该新公司,目前已是Pure驻上海公司的总经理。
Zhang说,该公司由零开始,一切得来不易,但在过去一年能令到价格上升一成,目前的重点是增加销量。
她说,青口业在进军中国市场采取合作方式,已达成数以百万元计的生意,同时受到其他新西兰行业的注意,希望能了解该模式是否也适用于这些行业开拓海外市场。
新西兰青口业在十多年前进军中国市场是一个悲惨经验,当时部分中国批发商以当地青口冒充新西兰青口,甚至把中国青口代替新西兰青口出口至如美国的其他高价市场。
结果令到新西兰青口价格大跌,新西兰出口商最终退出中国市场。
青口业在八年后再次进军中国市场,这次听取贸易部长格罗泽(Tim Groser)意见,以单一品牌进军中国,希望长远而言有更多盈利。
Pure目前只有一种产品,就是重量一公斤包装的青口,直接售给食品服务业,不过,该公司是在研发新产品,在今年年底可以在超级市场出售给消费者。
Zhang说,新西兰的食品安全和质素在中国有很好信誉,海鲜生产商受惠于该信誉;她的宣传重点包括针对已认识青口这种产品的西厨,同时教育亚洲厨师如何使用青口炮製出新口味。
Pure并已跟其他新西兰食品供应商合作,如新西兰葡萄酒批发商。