在新西兰
Newstalk ZB 10月29日报道 俗话说的好,“民以食为天”!就在如今经济状况如此低迷的时候,kiwi们仍是不顾钱包的压力,不顾法定假日里要支付的额外服务费,仍是选择外出吃大餐。
为了补助在公众假期里工作的员工,咖啡馆和餐馆一般会收取账单的15%作为额外的费用。
新西兰餐饮业协会主席Bruce Robertson表示,随着国际金融危机的加深,许多餐厅的收支已经不平了。但是根据一些统计数据显示,这场危机似乎对老百姓们还没有太深的影响,新西兰人们还是照旧外出用餐或是晚上出去消遣,或许这是他们在艰难时光里治疗自己的偏方。
尽管如此,Robertson先生还是估计,在公众假期中有一半左右的餐厅不能营业,除非该餐厅所在地区的有客人数在假期会高于正常时候,否则就算增加额外的服务费也还是入不敷出。