再见！小米歇尔·鲁 (Michel Roux Jr) 在退休
一家在全国掀起烹饪热潮的伦敦餐厅在开业 57 年后即将关门。 Le Gavroche 是一家位于梅菲尔区的法国高级餐厅，由 Roux 兄弟 Albert 和 Micheal Sr 于 1967 年开设，周六晚上最后一次关门。 这...澳洲华人论坛
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米其林双星厨师 Michel Roux Jr 呼吁终结“精
他的米其林双星餐厅被认为是高级美食的缩影。 但是 Michel Roux Jr 拥有呼吁结束“美食”一词，因为他认为这暗示着一种“没有灵魂”的体验。 电视厨师，他是《美食》的专家评委。主...澳洲华人论坛