为什么今天会想起google安全鱼，今天去了market,找给宝宝煲粥的鱼肉。
一直知道很多鱼给小小孩吃要很当心，因为现在很多鱼都超标，跟几十年前的生态不同了，不是每种鱼都健康的。但是到了店里就没方向。
店员给我介绍了一种据说很安全的给baby很好的sea perch(海鲈)我不懂，一看价钱也是最最贵的，要23刀/kg，就买了。
回来后不放心，查了一下，sea perch还叫Orange Roughy，是汞最高的。我很气愤。建议这样的鱼吃了的话，最好不要超过1serving，一个serving size是75g只有。而且最好这个星期就别给其他的鱼了。因为这个鱼不安全。
下面这个第一栏的鱼来自官方网站，http://www.nrdc.org/health/effects/mercury/guide.asp
是安全的。所以以后大家，别学我，不懂就问人，问对了还好，问错了。。 就对照着这个去看。
LEAST MERCURY（安全的）
Enjoy these fish:
Anchovies凤尾鱼
Butterfish滑溜的鱼
Catfish鲶鱼
Clam蛤
Crab (Domestic) 国内的蟹
Crawfish/Crayfish小龙虾
Croaker (Atlantic) 大西洋。。？
Flounder*比目鱼
Haddock (Atlantic)* 鳕的一种
Hake鳕鱼类
Herring青鱼 鲱
Mackerel (N. Atlantic, Chub) 大西洋？鲭 白鲑
Mullet胭脂鱼, 鲻鱼
Oyster牡蛎
Perch (Ocean) 鲈
Plaice欧蝶
Pollock鳕鱼类
Salmon (Canned)**三文鱼
Salmon (Fresh)**三文鱼
Sardine沙丁鱼
Scallop*扇贝
Shad (American)美国西腓
Shrimp*虾
Sole (Pacific)
Squid (Calamari)鱿鱼
Tilapia罗非鱼
Trout (Freshwater)鲑鱼
Whitefish鲑鱼
Whiting
MODERATE MERCURY（少食）
Eat six servings or less per month:
Bass (Striped, Black)
Carp
Cod (Alaskan)*
Croaker (White Pacific)
Halibut (Atlantic)*
Halibut (Pacific)
Jacksmelt
(Silverside)
Lobster
Mahi Mahi
Monkfish*
Perch (Freshwater)
Sablefish
Skate*
Snapper*
Tuna (Canned
chunk light)
Tuna (Skipjack)*
Weakfish (Sea Trout)
HIGH MERCURYEat three servings or less per month:（慎用）
Bluefish
Grouper*
Mackerel (Spanish, Gulf)
Sea Bass (Chilean)*
Tuna (Canned Albacore)
Tuna (Yellowfin)*
HIGHEST MERCURY（劝大家表买，对大人小孩都无益）
Avoid eating:
Mackerel (King)
Marlin*
Orange Roughy*
Shark*
Swordfish*
Tilefish*
Tuna
(Bigeye, Ahi)*
[ 本帖最后由 amazinggrace 于 2008-6-6 18:41 编辑 ]
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冲着那标题就进来加分了. :)
可是好多鱼不认识呀....
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以前也买过深海鲈鱼给宝宝吃，不过小家伙不爱吃，后来直接就改basa了，不知道这个basa 的汞含量怎么样？
还有，给个小建议，买鱼的时候尽量挑小的买，汞含量相对低点。
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最安全的鱼的第二名就是butterfish，不就是那个让大家喷油的油鱼吗？
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虾子应该好一点。
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用金山词霸翻译了一部分
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This issue of Communicable Diseases Intelligence contains three reports of recent outbreaks of oily diarrhoea associated with consumption of ocean-fish. In each outbreak, the oily diarrhoea was caused by indigestible wax esters contained within the fish. Common names of fish associated with these outbreaks included rudderfish, butterfish, oilfish, ruddercod and escolar.
http://www.health.gov.au/internet/wcms/publishing.nsf/content/cda-pubs-cdi-2002-cdi2603-htm-cdi2603i.htm
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明天查查murry cod
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打印了. 谢谢lz
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Basa最好少吃，多是越南进口的，水质被严重污染，垃圾河里养鱼。
Tuna尽量少吃？Midwife还建议多吃salmon, tuna，说含Omega 3，对小孩大脑发育好。所以我们也买的。到底能不能吃啊？
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算了, 我看吃不吃鱼关系也不大了, 我们不都是吃prenantal的药丸嘛, 里面有omega3的.
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这个帖子很好，basa还是少吃吧，都是冰冻的，越南来得，不怎么新鲜也不怎么让人放心。
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我常吃的鱼就是 beam, whiting, bluecod 和 barramundi...
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谢谢啦。
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silver perch是属于ocean 还是sea呀？
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谢谢分享
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太感谢LZ了，不知道为什么，去唐人的鱼档老被人介绍SEA PERCH，连我的GP 也说这个鱼好。真是的。好在我们吃的时间不长。
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但是那个sea perch是在LZ安全的list上啊
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PERCH IN FRESH WATER是安全的，我们买的是深海的，真名叫ORGANGE ROUGHY。
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LZ的list上Perch (Ocean) 鲈在LEAST MERCURY（安全的）里，我认为ocean是海鱼的意思，而Perch (Freshwater) 在MODERATE MERCURY（少食）上的。
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我同意21楼观点, sea perch里的sea就等同于lz单子上的ocean, 不是深海的意思
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完了，我们还经常吃basa，觉得它嫩。还喜欢买越南的大虾仁
华人店的游水鱼问题大不？
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三文鱼不是汞含量也很高吗？:o
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