最近看了好几个超市，因为没有任何经营超市的经验，不知如何取舍，请大家帮我分析，给予建议。这几个超市的收入都差不了多少。
A：IGA，在郊区，居民收入算中下，老板是印度人，经营了2年多，全是员工管理，营业额每周4万多，我是根据他这几年的平均值计算，上个财年的营业额增加了40万，可能有些水分，但算毛利和其他财年的一样，25%，员工工作不积极，店里很脏，设备有些陈旧，货物摆放没有方法，接手经营能提高些营业额，租金占5%，香烟占35%左右，工资10%。租约很简单，除了规定不能做餐饮只能做超市外，没有其他很多的不平等条约。
B：FOODWORKS 在靠近市区的地方，平均下来的营业额也是4万多，老板是中东地区的，不过听口音应该过来几十年了，据说经营了9年，店里情况还算可以，只有一点凌乱，设备保养不错，老板自己与家人轮流管理，也请了10个现金工，问他们要的数据也能很快给出，毛利在28%，房租7.5%，员工工资8%，香烟占35%左右，租约完全是根据大商场的租约，每5年要装修，并要过房东的关，保险也要经过房东的同意选择公司，房东是由4个公司组成，光房租押金就要8万，并光明正大的告诉你他们用这8万来投资，不会给你任何利息，房租每年4%递增，还有很多很多不平等条约，全是约束经营的条款，整个租约有95页。
C：FOODWORKS 在中等居民收入地区，平均下来的营业额有6万多，老板是澳洲人，参与经营了7年，店里干净整齐，一尘不染，员工工作井井有条，要用心经营才能保持营业额，毛利在20%，房租3%，员工工资10%，香烟占56%左右，看了几年的报表营业额都差不多，租金虽然便宜，租约也全是不平等条约，每3年要装修，并规定要用最好的材料，保险也要经过房东同意选择公司，整个租约看下来应该也是参考一些大商场的租约制定的。
请各位有经验的大神给些建议，如何选择？在选择超市时如何确定营业额的真假？
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房东 不好相处的话 会很头疼
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卖价呢 没有卖价不好参考。
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有道理，你都知道那么多不平等条约了，那还纠结什么？在价格差别不是特别大的话，明显第一个
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foodworks在香烟占56%的情况下，有那么高毛利吗？我知道的两家foodworks香烟才3%的利润。薯片啊饮料的都卖得很便宜，包括牛奶什么的。。。你要知道他不同种类的东西大概卖多少钱，才能估计出大概利润。。这个营业额数人头是数不了了，只能看他之前的进货单，开他花了多少钱然后去倒推他的营业额，总之就是各种单据
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要我看 这三家都不能要
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IGA Foodworks 都是好店不卖，差店满大街。 要谨慎啊 谨慎啊～～～～
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不能买
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1. 一年增加四十万，要么是taking作假，要么是之前的taking少报，现在要卖，都报出来了，自己甄别吧
2.租约扯淡， 从来没听说过押金还能被房东拿去投资的，要是亏了算谁的？
都是bank gurantee，除非叫不出房租，否则双方都不能动的
3.租约同样不好，太被动
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银行broker告诉我，IGA什么的已经进了银行不良资产名单
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其实个人喜欢第二家，但看了租约后就放弃了，租约不好对生意的影响也很大
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A家的营业额是按照他刚买店的那一年多平均数算的，现在报的是超过5万，我觉得不可能
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这个怀疑的态度是对的。。宁可错杀。
不过我每次去印度人店，很明显的看到他们都是打到电脑里，但是不按“确定”。。钱收手里就等着我离开，我一转身他们就取消电脑的当前交易，然后转钥匙开收银机，放钱。。很多都是不入账的。。总之这个需要你自己去甄别到底营业额是多少。至于店里脏啊什么的，员工懒啊什么的，这些都是你自己接手以后很快就可以改善的，其实也是潜力的一种，我去年接店的时候店里的东西都好厚的灰，货物还有在2011年就过期的。不过我觉得也不错啊，就像你说的，这其实是潜力。。重要的是要搞清楚他店的真实营业额状况
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没有售价不好参考啊。从描述来看三个都不能要
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市区近郊好店不好找，
楼主如果年轻没什么家庭负担的话，可以看看一些regional aera的店，比较实在
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这个建议比较靠谱
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印度人的直接忽略，都是骗子
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三个都不怎么样，投资少了的花还值得博弈博，好比交点学费，花大钱的话就放弃吧
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昨天又去看了印度人的店，决定放弃。在店的后面观察了一下，有个冷库的发动机声音不对，很快就要维修，进到店里，大门坏了，店里没有冷气，烤箱也坏了，听个员工说另一个烤箱也不行，上网查了下老板，发现他夫妻俩用好几个不同的名字做着不同的生意
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还是再继续找吧，感觉都不靠谱
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3个店都不能够要，城市位置好的或者乡村地区的是好的选择，想做大级别的店，最好先打打工。
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你还在BALLARAT吗?本想回那里的,但没有什么生意可以做,刚把那里的房子卖了
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没有在ballarat了，你原来也在过？
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如何在网上查到老板其他的生意呢？
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澳洲的连锁小超市，在进入店的第一刻就能感觉到这是个店的气氛。这个装修新旧程度无关。 如果你感觉不出来这种繁忙，或者萧条。 就是功力不够。 尽量买一个营业额一万两万的店，好出手的。 利用一两年开始精通这个行业后。再买更大的店。 陷阱总是比馅饼多。对于新手来说，就更加要小心小心了。
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直接搜索老板名字或他公司的名字就好了
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我最近也在看超市生意。请大家指正，如果看法有错误的话：
1. 没有竞争的情况下，烟一般不会是35%那么多的。烟降价是最好提升taking的方式。警惕老板把烟降价很厉害，做高taking，来提高卖生意的价格。
2. 各类高人都指出， 如果房租高于taking的3%的话， 房租就算比较高的了。我也觉得比较靠谱。
3. 卖店的时候要警惕人工花销作假。 如果有很多拿cash或者工资很低的话，需要你去考证工资花销大概有多少。可以去蹲店，记录员工情况。
4. 个人觉得，对于你看的这三个店来说， 周边有大一点规模的超市为竞争的时候，毛利率通常不会超过 25%。如果超过要注意陷阱。何况烟占得比例还那么大。。。
5. 蹲店会帮助你了解taking 大概有多少。别通知老板，悄悄去。
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我最近也在看超市生意。请大家指正，如果看法有错误的话：
1. 没有竞争的情况下，烟一般不会是35%那么多的。烟降价是最好提升taking的方式。警惕老板把烟降价很厉害，做高taking，来提高卖生意的价格。
2. 各类高人都指出， 如果房租高于taking的3%的话， 房租就算比较高的了。我也觉得比较靠谱。
3. 卖店的时候要警惕人工花销作假。 如果有很多拿cash或者工资很低的话，需要你去考证工资花销大概有多少。可以去蹲店，记录员工情况。
4. 个人觉得，对于你看的这三个店来说， 周边有大一点规模的超市为竞争的时候，毛利率通常不会超过 25%。如果超过要注意陷阱。何况烟占得比例还那么大。。。
5. 蹲店会帮助你了解taking 大概有多少。别通知老板，悄悄去。“
有位回复店租占taking 10%，到底多少合适？
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个人觉得，中小型超市租金5%以下
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以taking计多少是小型，超过多少是中等规模了？
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