这个是做意大利面条(Pasta)的压面机,同样也可做中式面条,标配切面刀头有2种,阔面和细面,比国内那些挤压式的面条机强多了,手动操作很安全(电动的有安全隐患),压面、切面很轻松,面条不会散,有劲道,冷藏保存不会黏连,32刀的价格非常好,推荐!
和面配比(单位:g), 普通面粉:冷水=1000:450
如果少量做面条,就是 普通面粉:冷水=500:225
普通面粉:冷水=250:112
面粉是最便宜的低筋面粉
冷水可以用鸡蛋、蔬菜汁替代一部分,但总量保持在1000:450中的450以下
450是上限,最好是430,有能力的控制在400
和面的水不要一次性全部添加,而是分3、4次添加
https://www.thegoodguys.com.au/marcato-atlas-150-silver-wellness-pasta-machine--2700
Myer同款A$111.96
Everten同款A$104.95
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补充:有3对刀头、粗中细都有
1 Atlas pasta machine
3 pairs of rollers and cutters for making Lasagna, Fettuccini and Tagliolini
Table clamp
9 thickness adjustments
Crank handle
Instruction booklet
Roller Dimensions 150mm
10 year guarantee
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清理起来非常麻烦
真心不如淘宝天猫全球店买一个九阳全自动,省心多了。
这个买回去落灰几率非常大。
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是的,手动面条机做出来的面煮出来不会断
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我有个厨师机的电动面条机,和这个一模一样电动的很方便,但是也只用了一次就束之高阁了,对面条没要求的还是买现成的吧
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我只是加分而已,不会买,别人送我我也不会要,太麻烦了
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很费劲的
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我买的是这牌子的电动款,很好用。但是就是用的次数总体不多。这个压面机,使用者还是需要一个和面机Mixer(当然我有和面机)。现在想想,还是飞利浦面条机那种更方便。
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这个机器十几年前就买了一个,太麻烦了,那时还没有新鲜面条买,就买干面条吃。
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不麻烦,和面用厨师机或和面机,和面碗里很光洁,清洗很方便
压面机压面以后无需清洗,用餐巾纸擦一擦就可以收藏
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都没货呀,楼主在哪家店买的
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再配个同牌子的马达,就是电动的了
基本每2周用一次,自制面条和馄饨皮
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产品挺好的主要是现在大家的生活方式,使用频率越来越低了,西人也只有老头老太用。
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和面用松下面包机,给娃做蔬菜汁面条,娃超爱吃。我这个面条机80多刀买的。33买了送人也挺好的,看自取都没货了
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九阳的哪款比较好用?
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我昨天在ozbargain发了 早知道在这里也发个 挣点分
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thanks.
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手动的做面条很累,用了几个月就束之高阁了。再入了厨师机做面条的配件,方便但是做的面条不够细,所以最后从国内买了个电动的压面机,做的面条 馄饨皮都不错。
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很费事,败过的货里算失败的
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价格不错
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自从有了全自动的,这个就显得很麻烦了。
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这个压面机是用来做馄炖皮的,自己擀擀不到那么薄。
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我很早就用类似这种面条机,然后升级变电动的,后来学会了拉面,全靠双手解决
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全自动的面条机是挤压出面条的,面条吃着不够劲道,煮面容易断裂、湖面
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请问电动的多少钱?有没有链接?我有飞利浦面条机,但感觉面条不劲道
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https://www.homesnthings.com.au/ ... ness-pasta-machine/
我当时209买的。家里人多觉得还是买150配电机。这款比150窄。
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谢谢
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不知哪个店还有货啊?
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好用,一样的款式,我花85刀在Victoria basement 买的
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