几十年来，塞缪尔·史密斯 (Samuel Smith) 酒吧一直由隐居的啤酒大亨汉弗莱·史密斯 (Humphrey Smith) 铁腕经营。
他因禁止手机、笔记本电脑、狗、儿童、脏话等臭名昭著的规定而闻名，据报道，甚至摩托车手在一家酒吧也被视为“不受欢迎”而被解雇。
这位啤酒大亨还因未经事先通知就出现来检查他的房东是否遵守他的严格标准而闻名。
但是在一月份，他的啤酒厂（拥有更多啤酒）全国超过 200 家酒吧即将迎来一位新老板。
他所在庄园的房东已获悉，79 岁的史密斯先生计划将于今年年底退休，也就是 12 月他满 80 岁的时候。
《每日邮报》了解到，已向酒吧经理寄出信件，概述了这位强大的商人打算致电这是他担任价值数百万英镑的酿酒王朝 40 年董事长的最后命令。
图为：汉弗莱·史密斯 (Humphrey Smith)，塞缪尔·史密斯 (Samuel Smith) 啤酒厂的隐居老板，本周去 Tadcaster 午餐时间游泳
图为：位于伦敦市中心 High Holborn 的路易丝公主酒吧 - 塞缪尔·史密斯 (Samuel Smith) 的酒吧
如图：Sam Smith 酒吧内的杯垫鼓励人们交谈，并禁止使用设备
可能会安装接替他的是史密斯 36 岁的儿子塞缪尔，他已经成功地管理了伦敦啤酒厂的酒吧，长期以来一直被认为是法定继承人。
内部人士认为，新的曙光可能预示着史密斯的“毫不妥协的维多利亚”酒吧将缓慢进入 21 世纪，禁止电视、音乐和沾满泥泞靴子的规定将被废除。
其他怀疑史密斯先生不妥协和分裂的理想几乎没有改变 - 据说受到乔治·奥威尔一篇文章的启发，该文章将完美的酒吧描述为“安静得足以说话”。
克里斯·梅特卡夫 (Chris Metcalfe) 是一名议员，他在史密斯的家乡北约克区塔德卡斯特认识他，他说：“我个人希望他退休后生活长久、愉快。
“假设年轻的山姆将接任——毫无疑问，这将是
'如果他接任，我们将迎来新一代的掌舵人。 Sam 将有他自己的观点和展望。
“是否会有很多变化还有待观察。可能会有一个平衡。
“他在伦敦的酒吧取得了巨大的成功，如果这种成功的一部分是公司禁止使用手机的政策的话，那么我看不到他们会放弃那种模式。
'但是他们还有其他一些严格的条件 - 因为他是一个年轻得多的人- 他可能会放松。
'Sam 是一个在酿酒和酒店行业长大的年轻人，他对 21 世纪如何发展有自己的看法世纪酒吧需要不断前进才能生存。
图：赌客在 Samuel Smith 啤酒厂经营的 Louise 公主酒吧享用饮品位于伦敦市中心霍尔本
如图：塞缪尔·史密斯 (Samuel Smith) 因其严格的规则和禁止使用数字设备而臭名昭著。其所有 200 家酒吧，以保持对话艺术的活力
“毫无疑问，他将在史密斯的传统中长大，有一个王朝保存。这意味着一家成功的啤酒厂和成功的啤酒庄园。'
史密斯先生以未经事先通知就出现在他的酒吧检查经理是否维持他的标准而闻名 - 并且如果他们不遵守规定，就会关闭它们。
2019 年，他在位于沃尔克斯 Droitwich Spa 的 Fox & Goose 酒吧里无意中听到一名饮酒者告诉他的妻子后，他成为了头条新闻一个包含脏话的笑话。
房东 Eric 和 Tracey Lowery 只管理了这家酒吧七周，很快就发现自己失业了。
在南约克郡谢菲尔德的 Cow and Calf 餐厅，据说当史密斯最喜欢的甜点缺货时，他表现得很不高兴。
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据《每日邮报》上周透露，在 Tadcaster，该啤酒厂拥有数十家商店、房屋和其他财产，其中许多现在空置或废弃。
< p class="mol-para-with-font">当地人越来越愤怒，指责史密斯先生监督了小镇的衰败。啤酒厂专家告诉《每日邮报》，他怀疑史密斯先生将继续参与啤酒厂的业务，尽管辞去董事长职务。
他们说：“我认为驼峰将继续保持密切关注事物 - 退居二线不是他的本性。
“当然，除非发生家庭叛乱，他们把他送进老人院
“简而言之，我不期望有太多或任何改变。”
史密斯先生（如图）因突然出现在他的酒吧检查经理是否遵守他的标准而闻名，如果他们不遵守，就会关闭酒吧
史密斯先生在 2019 年成为头条新闻，因为他在伍克斯德罗伊特维奇温泉的 Fox & Goose 酒吧里无意中听到一名饮酒者给他的妻子讲了一个包含脏话的笑话。 房东 Eric 和 Tracey Lowery，管理这家酒吧仅仅七个星期的人很快就发现自己失业了，也离开了楼上的公寓
将史密斯先生描述为“一个冷酷无情的现代人”斯克鲁奇”，专家说：“我认为汉弗莱是一个巨大的矛盾：一个令人讨厌的人，却酿造出美味的啤酒。
“他关闭了一家酒吧当听到顾客脏话或使用手机时立即通知。
“骑自行车的人被视为“不受欢迎的人”而被禁止。
'如果员工提供的啤酒稍多于一品脱，就会被解雇。当酒吧关门时，酒馆老板就会失去工作，如果他们住在酒吧里，他们的家也会丢掉。
“他在Tadcaster 并让它们腐烂，以阻止其他人将它们作为企业经营。
“因此，在用木桶酿造啤酒的传统形象背后，是用木桶建造的由制桶工人，由马车送货，有一个冷酷无情的现代守财奴。
'山姆将接管。他可能正在等待时机改变态度和政策，但我对此表示怀疑。”
史密斯先生 38 岁的女儿莫德是家族王朝的另一位可能的继承人.
她住在伦敦南部的维多利亚式联排别墅中，经营一家家居用品品牌，销售茶巾、瓷砖、杯子和织物。
但 Sam 是肯定的领跑者，并且被认为以更现代的方式经营啤酒厂的伦敦酒吧。
他们是首先接受信用卡和借记卡付款 - 允许客户使用手机通过 ApplePay 购买一轮。
首都的一些酒吧也被视为移动使用更轻松。
图为 Tadcaster 的 Samuel Smith 啤酒厂，Smith 先生在这里经营着拥有 200 家酒吧的强大连锁店
< p class="imageCaption">图为：塔德卡斯特 (Tadcaster) 塞缪尔·史密斯 (Samuel Smith) 啤酒厂的背面。据报道，当 Costa Coffee 在对面一栋不属于该商人所有的建筑中开业时，史密斯先生非常愤怒一位匿名接受《每日邮报》采访的房东表示，他希望新啤酒厂老板能做出一些改变。
他说：“我对汉弗莱没有任何疑虑，我为他工作了很多年，他对我一直很公平，即使酒吧关门了几个月，他也向我全额支付了工资。
'这是他的公司，所以这是他的规则。
'A Sam Smith's 酒吧的一大魅力在于没有现代化设施，您可以与陌生人交谈，因为您不会被电话或电视分散注意力。
'我讨厌这种传统和遗产消失。我不想做出太多改变。”
该公司的网站坚称：“我们对酒吧进行了良好的维护，热衷于保护，而且我们不这样做即使在最贫困的地区，也不要关闭它们以作其他用途。
“管理者的工作是通过创建一个友好的社交氛围、对话、酒吧游戏和一贯的高标准。
“我们的任何酒吧都没有音乐、电视或水果机，我们不允许说脏话，麻烦可以忽略不计。
“我们在周一至周六晚上 11 点和周日晚上 10.30 关闭所有酒吧。”
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