澳洲Comedor:悉尼餐厅甲板计划在纽敦居民投诉后停止

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上周,现代墨西哥餐厅 Comedor 成为悉尼餐厅界的新宠,被授予厨师帽,并被《先驱报》的美食团队宣布为夏季热点。

<最近的一个星期四晚上,评论家 Callan Boys 报道说:“这个地方挤满了内西部的名人:酿酒师、设计师、音乐家和艺术家。屠夫、面包师和至少一个烛台制造商。”

“坎珀当纪念休息公园的一块泥土和草地,Comedor

坎珀当纪念休息公园 (Camperdown Memorial Rest Park) 的一片泥土和草地,Comedor 餐厅希望在此经营一家户外甲板。图片来源:Michael Koziol

他预测,如果餐厅开设一个小甲板,效果会更好纽敦坎珀当纪念休息公园 (Camperdown Memorial Rest Park) 毗邻的一块地上还放着八把椅子。但几天后,这些计划在邻居和一些议员的投诉后就被搁置了。

他们认为,甲板的面积不会超过 30 平方米,大部分都是泥土。公园边缘 - 将使公共空间私有化,并有助于内西郊区的高档化。

该工程现已被内西区议会叫停,但将成为定于周二晚上举行的社区论坛的主要话题,以及下周议会会议的议程项目。

即将离任的绿党议员迪伦·格里菲斯 (Dylan Griffiths) 表示,户外家具将使公共空间商业化,他在 Facebook 上发布的有关此事的帖子引发了这场混战。

“纽敦正在变得更加富裕、更加高档化,”他告诉先驱报。 “对于那些不想花钱去酒吧的弱势居民来说,坎珀当公园是他们可以去的地方。我们应该将其保留为公共空间,绝对不要在没有任何真正形式的社区协商的情况下将公园的一部分私有化。”

Comedor 上个月在一座拥有百年历史的仓库中开业,该仓库位于公园西部之间Edge 和澳大利亚街,供应各种菜肴,如五花肉炸猪排配莎莎佛得角和佛手瓜,或摩尔色拉迪托配南瓜和西葫芦花。

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.113%2C$multiply_0.9788%2C$ ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/689e614ea459663cce0ff427f9976173b6cdf4c5,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.113%2C$multiply_1.9577%2C$比率_1 .5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/689e614ea459663cce0ff427f9976173b6cdf4c5 2x" height="494" width="740"/><源媒体="(最小宽度:768px)" srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.113%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/689e614ea459663cce0ff427f9976173b6cdf 4c5 ,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.113%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/689e614ea459663cce0ff427f9976173b6cdf4 c5 2x " height="512" width="768"/>Newtown 的 Comedor 餐厅在内西区风靡一时,但也惹恼了邻居和绿党议员。

新镇的 Comedor 餐厅在西部地区非常流行,但是它惹恼了邻居和绿党议员。图片来源:Jennifer Soo

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它的开业是在与内西区议会发生法律纠纷之后开始的,内西区议会最初拒绝将仓库用途改为餐厅,但后来在 2021 年土地和环境法院的调解中,情况有所缓和。

后来,该委员会与该餐厅签订了为期 12 个月的协议,允许其使用 30 平方米的公园进行户外服务。该协议包括 5500 美元的保证金和每年的聘用费。禁止提供酒精饮料,音乐音量不得超过背景噪音 5 分贝,并且该区域必须在下午 6 点(或夏令时晚上 8 点)关闭。

到了周二早上,市议会改变了态度,并命令餐厅停止营业。停止甲板上的任何工作。工党副市长 Chloe Smith 表示,现在将进行正式的社区咨询,“在这一过程完成之前,不会进行任何安装或交易”。

“很明显,在她说。

当《先驱报》周二访问时,没有人在使用该补丁餐厅旁边的公园,泥土比草还多。 Comedor 的经理 Kieran Took 拒绝就该记录发表评论,但表示餐厅稍后会发布声明。

隔壁邻居、环境工程师汤姆·帕特森 (Tom Patterson) 表示,他是从一封邮件中得知甲板的。立刻想:“哦,吃饱了。”他说新镇不需要更多的活力。

“让悉尼变得更加充满活力有很大的推动力,我绝对支持这一点。但新镇不需要变得更加充满活力。它一定是世界上最具活力的社区之一,”帕特森说。 “一个伟大社区的关键在于对比。你可以享受令人惊叹的夜生活,你可以拥有一个美妙的公园。”

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内西区议会的工党市长达西·伯恩(Darcy Byrne)同意应该进行协商,但他表示,自从在 COVID-19 期间,这种做法受到了鼓励。他说:“将公园的一小部分的使用描述为‘私有化’有点过分了。”

争议发生之际,州政府正在准备第二批“活力改革”,旨在减少繁文缛节,为悉尼的户外餐饮提供便利。

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