澳洲巴尔曼:为什么你永远不想离开

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本文是我们的悉尼之夏系列文章的一部分,先驱报工作人员在其中揭示了我们城市在炎热月份中最好和最坏的情况。查看全部25 故事.

“一旦来到半岛,就永远不会离开。”哎呀,如果我在过去一个月搬家时没有至少每天从巴尔曼当地人那里听到一次这样的话。不过,这是真的。我在巴尔曼住了六年多,当我和妻子决定将我们的小出租屋升级到更宽敞的地方时,没有机会改变邮政编码。我们的新地址距离旧地址仅两个街区。

从技术上讲,巴尔曼是内西区议会的一部分,但感觉与帕拉马塔路的喇叭声或半工业迷宫相距数光年。是马里克维尔。巴尔曼 (Balmain) 的指甲下仍然保留着蓝领时代的痕迹,但边缘地带的豪宅也可以与棕榈滩的任何建筑相媲美。有脉搏。有酒吧。有公共住房。有时我会在渡轮上看到布莱恩·布朗。

如果悉尼有更好的郊区适合散步,我还没有去那里散步。勃朗特到邦迪?是的,当然,太棒了。与这些观点竞争是不可能的。但您还与一千名穿着羽绒服的当地人和一日游者共享这条路线。半岛上的汤姆乌伦小径(以前工党部长的名字命名,因为巴尔曼非常左派,你知道)几乎总是空的,在蓝花楹下、隐蔽的小巷和过去的砂岩中蜿蜒前行。你会轻松地完成它,而不是不知所措。夏天,没有什么比从 Darling Pies & Cakes 买一份三明治,然后步行去 Dawn Fraser Baths 吃午餐更好的了。

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.147%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1 .5%2C$width_756%2C$x_7%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/c5adaf7c7a97f86d9992f8bf75be0bdfbba25680,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.147%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_ 1. 5%2C$width_756%2C$x_7%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/c5adaf7c7a97f86d9992f8bf75be0bdfbba25680 2x" height="494" width="740"/><源媒体="(最小宽度:768px)" srcSet= “https://static.ffx.io/images/$zoom_0.147%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_7%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/c5adaf7c7a97f86d9992f8bf75be0bdfbba25680 , https://static.ffx.io/images/$zoom_0.147%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_7%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/c5adaf7c7a97f86d9992f8bf75be0bdfbba25680 2x" height="512" width="768"/>黎明弗雷泽浴场的晨泳者。

黎明弗雷泽浴场的晨泳者。图片来源:Kate Geraghty

缺乏夜生活是一个问题。有一段时间,我以为邻避队赢了,我们永远不会被允许在日落后有任何好的开放活动。哪个半正派的餐馆老板会想开一家酒吧,而这里的居民除了国家广播电台之外唯一更喜欢的就是抱怨噪音?但后来意大利面酒吧 Fabbrica 开业并展示了它的制作方法,干船坞酒店 (Dry Dock Hotel) 于 11 月重新开业,推出冷马提尼和冻糕,而不是饼干。事情正在发生变化。

“该死的雅皮士搬进来,用价格过高的食物毁掉了干船坞和巴尔曼!”在过去的一个月里,我也多次听到当地人这样说。任何。还有十几家酒吧,您可以在那里吃炸肉排并通过老虎机投钱。煤尘很难洗掉。

副主厨 Sanghoon Cha(左)和主厨 Ben Sitton 在焕然一新的干船坞酒店。

副主厨 Sanghoon Cha(左)和主厨 Ben Sitton 在焕然一新的干船坞酒店工作。图片来源:Trent van der Jagt

最好的咖啡馆?

巴尔曼的咖啡馆种类繁多,但我会说小木偶有最好的咖啡,糕点首选Home Croissanterie。

最好的餐厅?

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New Star,一家位于达令街拱廊内的越南小餐馆,提供三聚氰胺盘子和相当不错的河粉。工作人员很可爱,春卷脆脆的,而且你还可以自带雷司令。

最好的海滩、公园或游泳池?

黎明弗雷泽浴场(废话),还有阴凉的沙湾,俯瞰着蜗牛湾,尽管从技术上来说,这里是在伯奇格罗夫的袖珍宇宙中。

您带游客的第一个地方?

在伦敦酒店的阳台上喝一杯库珀气泡酒,一种在阿德莱德郊外可以找到的稀有美味的桶装啤酒。

在您的郊区度过完美的夜晚?

买一瓶 Egly-Ouriet 香槟和一些来自 Field 的奶酪混合葡萄酒商店,并观看鲷鱼岛的日落。

什么会让你的郊区变得更好?

花大钱翻新干船坞真是太好了,但请我们有一个好的酒吧吗? (足够的披萨和寿司,我们投降!)我可能还应该在这里提到一些关于罗泽尔立交桥的事情。

你所在郊区最好的秘密地点?

这不会是一个对于任何使用渡轮的人来说都是秘密,但泰晤士街码头的自助公共“图书馆”里有一些破解书籍。我曾经在金环会的菠萝罐头食谱和蒂姆·罗杰斯的自传旁边发现了一本Voss。那是一个美好的下午。


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