英国厨师安迪·奥利弗 (Andi Oliver) 表示，杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 出售袋装微波炉肉干饭让人们“恼火” - 不是因为他不是加勒比海人，而是因为他“不明白” '混蛋背后的故事。
2018 年，这位出生于埃塞克斯的名厨因在超市出售价值 2.35 英镑的一袋肉干米而受到严厉批评，许多人指责杰米“文化挪用” '。此后该系列已停产。
当时，这场争吵是由牙买加裔伦敦议员道恩·巴特勒 (Dawn Butler) 引发的，他在推特上说“你的肉干饭不好” .
谈论“家到底在哪里？”在本周的播客中，60 岁的安迪（Andi）是一位拥有安提瓜血统的英国人，她谈到了为什么 48 岁的杰米（Jamie）当时决定用他的名字来销售肉干饭，这让人们“恼火”。
她告诉主持人吉米·法穆雷瓦（Jimi Famurewa），厨师“并不完全理解什么是混蛋，这就是为什么它让人讨厌 - 并不是因为他不是加勒比人” '。
伟大英国菜单明星兼电视厨师在“家在哪里？”节目中发表讲话播客并解释了为什么杰米·奥利弗（Jamie Oliver）用他的“有力”微波炉版本的具有文化意义的菜肴惹恼了人们
反思社交媒体风暴，她写道：“每个人都为之疯狂。我觉得这很烦人；这说明他不明白什么是混蛋。肉干不是香料，肉干是一种烹饪方法。”
安迪向听众解释说，混蛋的出现“是因为被奴役的非洲人在牙买加的山上躲避士兵。”
17 世纪中叶，被称为马龙人 (Maroons) 的逃亡奴隶逃离了牙买加西班牙人拥有的种植园，在岛上的山区避难，然后建立了自己的自由社区。
电视厨师继续说道：“他们把食物盖住，这样你就看不到烟了，这就是为什么食物是烟熏的，这就是为什么它是这样煮的，所以有它有一个故事，有一段历史，而且很重要。
“所以你不能搅动米饭 - 这不是你可以做的事情，因为它不是调味料。”
本月早些时候，奥利弗与妻子朱尔斯合影，他因在 2018 年出售微波炉肉干饭而受到批评； Andi 说他收到负面消息是因为他“不明白混蛋是什么”
2.35 英镑的一包大米社交媒体风暴后，大米已售罄，但已停产
这位英国菜单明星还评论了取消文化，称当人们犯错误时，参与很重要。
她告诉节目说：“我不认为让其他人闭嘴有什么帮助。”如果有问题，请与他们交谈。这样我们就能阐明，我们就有了增长。如果我们只是不断地让人们闭嘴，那么我们所做的就是倒退。”
第一次争吵爆发后，杰米告诉你好！ 2018 年杂志：“我一生中从未写过正宗的食谱”，并补充说“真实性”这个词应该“非常小心地使用，因为我们所爱的大多数东西……并不是我们想象的那样” .
安迪向听众解释说，混蛋是一种烹饪方法，可以防止 17 世纪牙买加西班牙种植园里的非洲奴隶被发现 - 他们会盖上米锅以防止烟雾泄漏到空气中
奥利弗告诉播客，虽然她明白原因人们对奥利弗出售肉干米感到恼火，在此类问题上“阻止人们”没有任何好处
解释说，他补充说，坎伯兰香肠最初是德国菜，流行的印度菜 Chicken tikka masala 是在英国发明的。
他补充说，当他试图“推动”人们“尝试新事物”时”他为自己的食谱“编辑”原创菜肴。
奥利弗当时告诉天空新闻：“在我的整个职业生涯中，我一直在研究来自世界各地的风味和香料，从不同的地方学习和汲取灵感。”国家和文化给我们每天吃的食物带来新鲜的变化。
'当我给大米命名时，我的目的只是为了表明我的灵感来自哪里.'
这场争吵始于 8 月 18 日，当时伦敦议员 Dawn Butler 在推特上说“你的肉干饭不好”。
影子平等部长在社交媒体上将自己描述为“英国第一位民选的非洲加勒比女性政府部长”，她写道：“#jamieoliver @jamieoliver #jerk 我只是想知道你知道 #Jamaican #jerk 到底是什么吗？
“这不仅仅是一个放在东西前面用来销售产品的词。@levirootsmusic 应该上一堂大师课。你的混蛋米饭不行。牙买加的这笔拨款需要停止。”
巴特勒女士发推文后，电视厨师利维·鲁茨 (Levi Roots) 与加勒比同胞一起出现在《早安英国》节目中厨师 Rustie Lee 进一步讨论了这一争论。
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联