澳洲格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow) 的饮食大师为她备受争议的饮食疗法辩护

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格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow) 的饮食大师为她备受争议的饮食疗法辩护 - 声称“人们因间歇性禁食和喝骨汤而过度换气”是社会如此不健康的原因。

早在 3 月，这位 50 岁的女演员在她的营养师 Will Cole 博士的播客节目中大肆宣传她的“日常健康程序”后遭到猛烈抨击- 透露她在吃流质午餐之前禁食了几个小时，然后是主要由蔬菜组成的早晚餐。

网上的许多人很快就爆发了因她的饮食习惯而成为钢铁侠明星，许多人抨击她“助长饥饿”。但现在，威尔为格温妮丝令人侧目的饮食辩护，向时报坚称格温妮丝是健康的——社会对她的食物选择的反应才是真正导致问题的原因。

'我认为人们因间歇性禁食和喝骨头汤而过度换气是为什么我们面临这样一个社会，在这个社会中，绝大多数人都在与新陈代谢问题、二型糖尿病——生活方式驱动的事情作斗争，'Will，38 岁，宾夕法尼亚州匹兹堡的作家兼高级医学诊所主任说。

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格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow) 的饮食大师为她的饮食方案辩护——声称“因间歇性禁食和喝骨汤而过度换气”是社会如此不健康的原因

三月份，这位 50 岁的女演员在抛售后遭到猛烈抨击在出现在她的营养师 Will Cole 博士的播客上时关于她的“日常健康程序”

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她透露她在吃流质午餐之前禁食了几个小时，然后是主要由蔬菜组成的早晚餐

网上的许多人很快就抨击了这位钢铁侠明星因为她的饮食习惯，许多人抨击她“助长饥饿”。但是现在，Will 为 Gwyneth 的饮食辩护

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38 岁的 Will（2019 年与格温妮丝合影）说：“我认为因间歇性禁食和喝骨头汤而过度换气是绝大多数人都在与新陈代谢问题作斗争的原因”

'如果公众眼中有人说“我早餐、午餐和晚餐都吃快餐”，我们可以想象这种情况吗？

'[快餐] 正在毁灭世界。有人拥有肉汤、汤、水果、蔬菜、肉类和无麸质谷物不是，”他补充说。他和格温妮丝在 2019 年一起出现

'我们' d 得到一些笑声，但它不会是戏剧性的。我认为它不会激怒人们或引起愤怒。

'但是那个[饮食]是什么在杀死世界。吃肉汤、汤、水果、蔬菜、肉和无麸质谷物的人不是。

'你真的不能否认肥胖与更短、更病的生命有关。我们需要就此进行对话——这并不意味着人们必须保持苗条或流浪，这只意味着他们需要成为最健康的自己。”

今年早些时候在 Will 的“健康的艺术”播客中与 Will 交谈时，这位 Goop 创始人解释说她通常不吃早餐——只吃“不会飙升”的东西她早上的血糖像咖啡一样——然后在中午 12 点左右吃第一顿饭，通常是汤。

'我做了一个很好的间歇性禁食。我通常吃 12 点左右的东西——早上我吃的东西不会使我的血糖升高，所以我会喝咖啡，”她解释道。

'我真的很喜欢午餐喝汤。很多时候我午餐都吃骨头汤。 [然后我] 尝试做一个小时的运动，所以我要么散步，要么做普拉提，要么做我的特雷西安德森。

'然后我擦干刷子，然后进入桑拿浴室。所以我做了 30 分钟的红外线桑拿，然后在傍晚吃晚饭。

'晚餐时，我尝试按照旧石器饮食 - 很多蔬菜。支持我的排毒对我来说真的很重要。

在 Will 的播客上讲话时今年早些时候，Goop 创始人解释说，她通常在中午 12 点左右吃第一顿饭之前不吃早餐，通常是汤

'晚餐我尝试按照古 - 这么多蔬菜。支持我的排毒对我来说真的很重要，”她解释说

一段采访片段被分享到 TikTok，并迅速传播开来，获得了超过一百万的浏览量，并引发了在线用户的强烈反对

旧石器时代的饮食以人们在旧石器时代吃的食物为基础 - 可追溯到 250 万年前 - 主要包括水果、蔬菜、瘦肉、鱼、根据 MayoClinic 的说法，鸡蛋、坚果和种子。

采访的片段被分享到 TikTok，并迅速传播开来，获得了超过一百万的观看次数并引发了在线用户的强烈反对。

一个人写道，“挨饿是健康吗？”而另一位补充说，“我听到这个就觉得头晕目眩。”还有三分之一简单地说：“我与这段视频无关。”

几天后在 Instagram 上回应批评时，这位明星解释说她由于长期 COVID，她开始出现“非常严重的炎症”后，她开始节食。

“我认为让每个人都知道我很重要正在和我的医生一起做播客，”她在分享给她的故事的视频中说道。

'所以，这是我一直在与之合作的人两年多来一直在处理一些慢性疾病。

'我一直在与 Cole 博士合作，真正专注于那些不健康的食物'吨炎症。所以，大量煮熟的蔬菜、各种蛋白质、健康的碳水化合物可以真正降低炎症。它一直运作良好。”

她补充说，他们在“广泛测试”后共同制定了膳食计划，而且它“并不意味着”为其他人提供建议。

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在几天后回应批评时，格温妮丝（在 Will 的播客中看到）表示，他们在“广泛测试”后提出了膳食计划，并且它“并不意味着是对其他人的建议”

Will 和 Gwyneth 已经合作了很长一段时间，她通过她的数百万健康品牌 Goop 出版了他的两本书

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Will 是间歇性禁食的坚定拥护者，在接受《泰晤士报》采访时，他坚称自己的“理论没有争议”，而且“得到了很好的参考”

她总结道：“这真的对我有用，而且非常强大，非常积极。”

'这并不是说我整天、每天都这样吃。顺便说一句，我吃的远不止骨汤和蔬菜。

'我吃饱了，我也有很多天吃什么我想。你知道，吃炸薯条之类的。

“我的底线是努力保持健康，吃能真正让系统平静下来的食物。”

Will 和 Gwyneth 已经合作了很长一段时间，她通过她的数百万健康品牌 Goop 出版了他的两本书。

她甚至为他的第一部名为 Intuitive Fasting 的巨著写了前言，她在书中将 Will 描述为她的“亲爱的朋友”，并滔滔不绝地谈到他“改变了她的生活”。

Will 是间歇性禁食的坚定拥护者，在接受《泰晤士报》采访时，他坚称自己的“理论没有争议”，而且“得到了很好的参考”。

“人们只是喜欢把它分开，为了刻薄而刻薄，”他补充说，围绕格温妮丝在他的播客中出现的批评。

'这就像一场血腥运动。对某些人残忍在政治上几乎是正确的。这是一种真正的暴民私刑心态，太可怕了。

'Gywneth 已经在这个世界上生活了几十年，我只是进来读一本书然后回去我的日常工作，所以我没有她[处理这个问题]的技能。

'我希望我们能有更好的对话这些话题。我只是想帮助别人。”

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