澳大利亚每日邮报透露，Jock Zonfrillo 正处于规划一家新餐厅的早期阶段，并且在他震惊去世之前已经开始编写一本食谱。
周一凌晨，这位明星大厨不幸被发现死在墨尔本著名的 Lygon 街的 Zagame 家中，他原本希望能开一家三明治吧。
他一直在寻找餐厅的潜在地点，并为他的食谱研究新食谱，这本食谱在西蒙和舒斯特的支持下正在开发中。
该出版社还与 Zonfrillo 合作，于 2021 年出版了他的热门回忆录 Last Shot，其中详细描述了他与毒瘾的斗争以及如何跻身烹饪行业之巅。
Zonfrillo 不断在他的 Instagram 帐户上分享食谱，这在他的粉丝中引发了狂热，他们在家里尝试并向他反馈。
Zonfrillo 不断在他的 Instagram 帐户上分享食谱，这在他的粉丝中引发了狂热的尝试在家里向他汇报情况
他教了一切，从如何烤完美的土豆到牡蛎和烤 peri peri 鸡。
目前还不清楚这些是他准备在他的食谱中分享的食谱，还是他在这个过程中到了什么阶段。
即将到来的项目让 Zonfrillo 忙得不可开交，同时拍摄他的热门网络十节目 MasterChef，该节目将在他去世的消息公布后几个小时播出。
节目的未来目前悬而未决。
Zonfrillo 在过去五年中被迫关闭了 3 家餐厅后，在他去世时没有餐厅。
他的餐厅 Orana 于 2013 年开业，曾被认为是澳大利亚美食的巅峰之作，并在 2019 年被评为全美最佳，但它的开始和结束都远没有那么光鲜亮丽。
Zonfrillo 12 岁时开始在厨房工作。到 2017 年，他是澳大利亚最炙手可热的厨师，他的餐厅 Orana 在世界各地获奖
他一直在寻找餐厅的潜在地点，并为他的食谱研究新食谱，这本食谱是在 Simon 和 Schuster 的支持下开发的
开幕之夜，尽管一周前评论家给予了光彩夺目的评论，但没有一个用餐者前来。 Zonfrillo 需要它才能取得成功。他的钱只够支付两周的管理费用。
'运行成本太高了，'他在回忆录中写道。 “我有一大堆信用卡，我一直刷爆 - 不惜一切代价让餐厅继续营业，直到澳大利亚人民意识到我们正在努力做的事情。”
当时，他刚刚辞去奔富 (Penfolds) 主厨的工作，在烹饪界备受推崇。
尽管第一年亏损了 360,000 美元，但 2014 年出现了转机，预订开始滚滚而来 - 直到 Covid 袭来。
Orana 率先将本土食材引入高级餐饮领域，并赢得了国际赞誉。
在楼下，餐厅下方，他开设了 Bistro Blackwood，这是一家更休闲的餐厅。
他的餐厅 Orana 于 2013 年开业，曾被认为是澳大利亚美食的巅峰之作，并在 2019 年被评为全美最佳，但其开始和结束都远没有那么光鲜亮丽
开幕之夜，没有一个用餐者来, 尽管一周前评论家的评论闪闪发光。Zonfrillo 需要它才能成功。他的钱只够支付两周的管理费用
他推出了一辆名为 Nonna Mallozzi 的休闲餐车以他在 2018 年的意大利 nonna 命名，供应意大利面、薯条和三明治，我们的蓝色面包车停在理发店和酒吧之间。不久之后，它搬到了 Rundle Street 的永久空间，就在
随着他在厨房以外的事业不断壮大，Zonfrillo 的业务陷入困境。
Nonna Mallozzi 于 2019 年 7 月开业后不到七个月就关门了。场地窗户上张贴的告示显示，承租人拖欠了 8,700 美元的租金。该公司当时亏损 140,000 美元。
Bistro Blackwood 于 2019 年 12 月关门，几个月内，Covid 来袭，Orana 暂时关闭。< /p> 
在楼下餐厅下方，他推出了 Bistro Blackwood，这是一家更休闲的餐厅
他在 2018 年推出了一辆名为 Nonna Mallozzi 的休闲食品卡车，以他的意大利 nonna 命名，供应意大利面、薯条和三明治，我们的蓝色面包车停在理发店和酒吧之间。不久之后，它搬到了 Rundle Street 的永久空间，就在他的另外两个场馆的路上
Zonfrillo 在他的回忆录中说，他在封锁迫在眉睫的情况下计算了数字，并意识到即使我们可以在一段时间内再次开放几个月后，我们必须在每项服务中都卖光才能实现收支平衡”。
“很明显，这不会发生很长一段时间。'
他和他的员工不知道大流行需要多长时间才能过去，但一开始就以如此微薄的利润率运行意味着维持生计是站不住脚的。
'关闭的决定令人痛心，'他说。
'这真的很情绪化。不得不关闭这个地方感觉就像一场葬礼。我们为之奋斗的一切都是一场斗争；那个地方没有一件事情是容易的，这是我们做过的最困难的事情。'
据了解，该企业欠140万美元，但设定售价约为 90,000 美元。债权人包括 Zonfrillo 和他的妻子 Lauren Fried。
墨尔本警方并未将 Zonfrillo 的悲惨死亡视为可疑。
十位老板 Beverley McGarvey 在一份声明中说：'这是一个可怕的对于 Jock 的家人和朋友，他的 Network 10 和 Endemol Shine Australia 同事来说，这是悲伤的一天。'
网络十在谈论考虑到 Jock Zonfrillo 的惨死，关于是否要举行整个系列赛
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