意大利连锁餐厅 Prezzo 表示将关闭 46 家亏损门店，使大约 810 名员工面临被裁员的风险。
该品牌表示，在其公用事业成本飙升一倍以上并报告截至 2022 年 1 月的一年中亏损 2240 万英镑之后，该品牌宣布关闭。
这家私募股权公司的老板表示，裁员是更广泛的战略审查的一部分，将影响那些“事实证明，Covid 后的复苏比我们希望的要困难”的网站。
重组将离开这家连锁酒店，该连锁酒店在 2021 年下半年恢复盈利，拥有 97 家餐厅和约 2,000 名员工。
它表示关闭将影响一些高街站点，因为它的投资组合更多地转向那些“在更好的位置以迎合不断变化的消费者习惯”的站点。
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Prezzo 首席执行官 Dean Challenger 表示，过去三年非常具有挑战性
虽然这家餐厅以其意大利美食而闻名，但该餐厅还提供汉堡和薯条
此举意味着购物中心、零售公园和旅游目的地等分支机构可能会保持安全。
工作人员被告知关于周一早上的关闭，并启动了磋商程序。
Prezzo 表示将努力重新部署“尽可能多的内部员工”，并将支持其他人
在裁员中，这道看起来质朴的菜也是连锁餐厅的产品之一
< img id="i-90cc27603b3de9bc" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAAIBRAA7" data-src="https://i.dailymail.co.uk/1s/2023/04/24/ 14/70170775-12007185-image-a-51_1682341769398.jpg" height="419" width="634" alt="" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />Prezzo 宣布将关闭英国 46 个亏损站点，使 800 多人面临裁员风险
Prezzo 关闭的完整列表
Beccles, SuffolkBillericay, EssexBolton, Greater ManchesterBorehamwood, HertfordshireBoston, LincolnshireBracknell, BerkshireBrentwood, EssexBuckhurst Hill, Essex白金汉, BuckinghamshireChichester, West SussexChingford, LondonColchester, EssexCorby, NorthamptonshireDidcot, LondonshireEastsourneEltham, East Sussex CambridgeshireEpsom, SurreyFleet, Hampshire格拉斯哥, St Vincent PlaceHailsham, East SussexHarpenden, HertfordshireLivingston, West LothianLyndhurst, HampshireLyndhurst, KentMere Green, BirminghamMill Hill, LondonOxford, OxfordshirePlymouth, DevonRedditch, WorcestershireRedhill, SurreyRugby, WarwickshireShepperton, SurreyShirley, WarwickshireSidcup, LondonStNeotbridgeTenterdenTowmarkets, 剑桥, Welltentkshire, Cambridge , 肯特威布里奇, 萨里惠特斯特布尔, KentWickford, EssexWimborne, DorsetWinchester, HampshireWoodford Green, 伦敦餐厅集团表示成本在过去一年中飞跃，w它的水电费翻了一番以上，工资涨幅达到两位数。
它还受到食品通胀飙升的影响，达到 45 年来的新高上个月。
据说 Prezzo 的意大利面价格上涨了 40%，比萨酱价格上涨了 28%，而意大利面价格上涨了 15%
Prezzo 首席执行官 Dean Challenger 说：“过去三年是我经历过的最艰难的时期我为我们的同事保留了 Prezzo 作为吸引人、值得信赖、物超所值的餐饮体验的地位而感到非常自豪。
“但现实是，生活成本危机、高街面貌的变化以及通货膨胀率飙升使得我们所有的餐厅都无法保持盈利。
'我们相信，我们今天做出的艰难决定将确保 Prezzo 能够在未来的许多年里继续为社区提供优质、方便的意大利风味餐点。'
这家酒店公司在大流行的严重影响之后于 2020 年底进入破产管理程序，之后被当前的私募股权所有者 Cain International 收购。
该关闭计划是在该集团关闭 22 家餐厅并裁员 216 人两年后制定的。
继今年早些时候发布其 2021/22 财务业绩之后上个月，Prezzo 表示其 2021 年下半年的业绩高于大流行前水平，增长 8.2%，调整后收益为 560 万英镑。
它补充说，在振兴品牌及其食品质量以吸引回头客方面取得了进展，送货和取货仍然是“重要的增长机会” '，Restaurantonline 报道。
Challenger 先生本月早些时候表示：“我们的首要任务是通过继续投资于一个吸引人的、值得信赖的、巨大的价值和独特的客户主张，让我们的客户成为回头客。
'我们专注于确保业务处于最佳位置通过在合适的地点拥有合适的餐厅组合，由我们优秀的团队管理，并以最好的意大利美食为客户提供核心服务，我们就有可能应对这些挑战。
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