营养师揭示了为什么您在不知不觉中摄入过多盐分,以及如何通过一些快速简单的调换来降低盐分含量。
< p class="mol-para-with-font">来自悉尼的 Susie Burrell 和来自布里斯班的 Leanne Ward 是流行的健康播客 The Nutrition Couch 的联合主持人,该播客旨在消除节食和健康饮食方面的迷思并解释如何才能达到最佳效果。在最新一集中,两人讨论了盐以及澳大利亚人的平均摄入量是如何达到每日推荐摄入量的两倍。< /p>
Susie 和 Leanne 说过多的盐会导致你每天感到疲倦、臃肿和浮肿。
营养师揭示了为什么你在不知不觉中吃太多盐,以及如何通过一些快速简单的调换来降低你的水平(Susie Burrell 和图为 Leanne Ward)
根据 Susie 的说法,虽然我们中的许多人认为我们已经控制了盐的消耗量,但事实上它可以在没有我们甚至注意到了。
'我遇到过这样的情况,客户每周都会进行体重检查,但他们会感到失望,因为他们觉得自己的体重正在步入正轨她在播客中说:“节食和饮食非常好,但体重没有变化。”
'每次我对他们说你吃了东西前一天晚上咸了,他们会说是的。'
Susie 说这可能是饺子、寿司或墨西哥菜,但这些食物让我们中的绝大多数人增加了几公斤的液体体重,这要归功于这些食物中的盐含量。
'就我们每天肚子里的感觉以及我们是否浮肿而言以及我们的皮肤看起来如何,值得考虑一下我们食物中的盐分,”苏西说。
Leanne 强调说,根据美国心脏协会的数据,您的目标是每天摄入量不超过 2,300 毫克,但澳大利亚人平均每天摄入量约为 10 克.
减少盐含量的最简单方法是分析标签,避免同时使用多种酱汁(库存图片)
降低盐含量的最简单方法是分析标签.
'面包或早餐麦片每秒可能含有 300 毫克erve,这可能是一个合理的数量,”Leanne 说。
“但如果它接近 600 毫克,那么你需要认为它太高了。”
最调味和最咸的食物包括汤包、酱汁、两分钟面条、加工肉和卷饼,Leanne 说这些食物可能含有“超过 1,000每份毫克'。
'像海鲜酱和酱油这样的亚洲酱料特别糟糕,'Susie 说。
'如果你正在炒菜,你可以在炒菜中加入海鲜、甜辣椒和大豆。在您不知不觉中,加起来可能会导致盐分过多。你最好只吃一种食物。'
营养师还推荐少盐食品,包括酱油和番茄酱,这可以为你节省宝贵的钠...说。
如何减少盐的消耗
* 遵循澳大利亚饮食指南,吃新鲜和未经加工的食物,包括大量蔬菜、水果和全麦。
* 检查食物标签并选择低钠食物。
* 选择标记为的食物“低盐”、“减盐”或“不加盐”。
* 避免在餐桌上或烹饪时加盐。
使用大蒜、香草、香料、柠檬汁和醋来调味食物。
* 烹饪您自己的食物 - 同时少吃外卖食品和预包装食品。
* 避免腌制和腌制的加工肉类。
* 限制咸味零食。
来源:Health Direct
Advertisement另一种减少你的方法吃盐就是多吃钾,你可以在新鲜水果和蔬菜中找到钾。
'你吃的新鲜水果和蔬菜越多,你就会越多缓冲钠并减少体内的钠,”Susie 说。
Co考虑咀嚼一些芹菜或一些黄瓜来“洗掉体内的盐分”。
最后,根据经验,尽量少外出就餐以避免盐分过多,并根据经验选择较新鲜的食材而不是经过加工的食材。
“用一罐帕萨塔做你的意大利肉酱面比使用预制的肉酱更好,”Leanne 补充道。
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