超市老板昨天警告称，尽管通货膨胀率总体放缓，但食品价格将继续飙升至年底。
上个月食品和饮料的成本上涨了 16.7%，仅比 12 月份的 16.8% 略有下降，远高于 10.1% 的整体通货膨胀率，办公室国家统计局表示。
许多必需品的价格飙升，推高了家庭杂货费用。
低脂牛奶的价格上涨了 45% 以上，橄榄油上涨了 44%，奶酪上涨了 30% 以上，鸡蛋上涨了 20%。
杂货零售商表示，价格上涨是一个令人担忧的主要原因，Co-Op Food 的老板马特胡德将通货膨胀描述为“让我们彻夜难眠的事情”。
上个月食品和饮料的成本上涨了 16.7%，仅国家统计局表示（档案照片）
Co-Op Food 老板马特胡德将通货膨胀描述为作为“让我们彻夜难眠的东西”
他告诉 BBC：“我们正在尽最大努力不将其全部传递给我们的客户。 '
阅读更多：据主要智库预测，总理杰里米·亨特“几乎肯定”会将能源价格保证延长至夏季
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B但 Hood 先生警告说，食品杂货成本飙升“可能仍会伴随着我们......不幸的是，直到今年年底”。
Waitrose 老板 James Bailey表示对于消费者来说这是一个“非常非常困难的市场”。
'预算被非常紧缩......食品通胀是他告诉时代电台。
分析人士警告说，食品价格飙升将对较贫穷的家庭造成更大的打击，因为他们往往会将收入的大部分用于支出
Resolution Foundation 智囊团估计，最贫困的十分之一家庭面临 11.7% 的有效通货膨胀率，相比之下最富有的家庭只有 8.8%。
'随着能源和食品价格居高不下，较贫穷的家庭继续面临比富裕家庭高得多的生活成本，的援助研究主任詹姆斯·史密斯。
发表上述评论之际，英国通胀连续第三个月放缓，从 1 月份的 10.5% 降至 10.1% 12 月的 %。
/1s/2023/02/15/22/67734861-0-image-m-59_1676500949101.jpg" height="328" width="306" alt="财政大臣杰里米·亨特（如图）表示，虽然通胀下降是 '欢迎'，反对价格上涨的斗争'远未结束'" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />财政大臣杰里米·亨特（如图）说虽然通胀下降是“受欢迎的”，但与价格上涨的斗争“远未结束”
这低于 10.3% 的预测，远低于10 月份创下 11.1% 的十年新高。
上个月的下降部分是由于汽油和柴油的成本下降，在乌克兰战争爆发，以及餐馆和酒店价格下跌。
财政大臣杰里米·亨特表示，虽然通货膨胀下降是“受欢迎的”，但这场战斗反对价格上涨的行动“远未结束”。
他补充说：“高通胀扼杀增长，给家庭和企业带来痛苦——这就是为什么我们必须坚持计划将今年的通货膨胀率减半，减少债务并促进经济增长。”
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