澳洲性价比高的素食空气炸锅餐！ Femail 在生活成本危机中抛弃了烤箱

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随着生活成本危机的蔓延，空气炸锅因其节能而成为最受欢迎的厨房用具之一。

厨房用具因承诺以更便宜、更快捷、更健康的方式烹饪晚餐而广受欢迎。

但是在时尚的厨房用具中实际烹饪特殊的饮食有多容易？

这里 FEMAIL 放弃了烤箱一周使用带有 Ultimate Lid Air Fryer 和 Instant Pot 的 229.99 英镑 Duo Crisp，同时使用电量计来跟踪能源消耗和成本。

FEMAIL 测试了使用空气炸锅烹饪特殊减肥餐一周 - 并测量了时尚厨房电器实际使用了多少能源

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星期日

纯素韭菜蘑菇派

制作韭菜蘑菇派出奇的简单Duo Crisp。

但是，请确保将配料舀入 18 厘米的馅饼盘中，以便周围空气流通。任何更大的东西都装不进篮子里。

烹饪时间：30 分钟

节能

素食韭菜蘑菇派

烤箱价格：40 便士

空气炸锅价格：17p

设备：烤箱

设备能量：2 千瓦时

烹饪时间：60 分钟

使用的能源：0.8 千瓦时

成本：40 便士

器具：Sautè/空气炸锅

设备能量：1.5 千瓦时

烹饪时间：30 分钟

已用能源：0.777 千瓦时

成本：17 便士

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份量：3-4

材料

300克韭菜，500克蘑菇，3瓣蒜，压碎，1汤匙玉米粉，125毫升蔬菜高汤，2汤匙第戎芥末，250毫升燕麦奶油、5 克新鲜百里香、油、盐和胡椒，根据需要，1 卷冷冻酥皮，解冻（素食主义者友好），素食牛奶

供食用：您选择的边

说明

1。将韭菜和蘑菇切成薄片。

2.使用煎锅，或在 Instant Pot 上炒，用少许油将韭菜煮至刚开始变软（约 2 分钟），然后加入蘑菇，煮至变成褐色。 （2 分钟）

3.加入大蒜再煮一分钟。

4.将玉米粉和少许蔬菜高汤混合成光滑的浆状，然后将玉米粉混合物、剩余的高汤、第戎芥末和燕麦奶油倒入炒好的蔬菜中煮至浓稠。

5.从木质茎上摘下百里香并将其添加到馅饼馅中，然后用盐和胡椒调味。

6.用勺子将馅料倒入适合您的 Instant Vortex 的大小合适的盘子中。我们喜欢使用 18 厘米的馅饼盘，因为它有足够的空间让空气流通并确保馅饼均匀地烹饪。

7。展开你解冻的糕点，然后切一个大到足以盖住你的馅饼的圆圈。把你的糕点圈放在你的馅料上，把边缘卷到馅饼盘上，把所有的东西都密封在一起。在馅饼的中心戳几个小孔让蒸汽逸出，然后在馅饼上刷上一点牛奶。

8.将馅饼放入空气炸锅的炸篮中。

9.选择 Air Fry，将温度设置为 170°C，将时间设置为 25 分钟。煮馅饼，直到糕点膨化且酥脆。

10.煮熟后，将馅饼从空气炸锅中取出，立即与您选择的配菜一起上桌。

之前：使用 Instant Pot 上的炒菜功能，煮韭菜、蘑菇和其他配料，然后用糕点覆盖馅饼并切换到空气炸锅设置

< h3 class="mol-factbox-title">节能

脆皮潘科豆腐块

烤箱价格: 20p

空气炸锅价格：9p

器具：烤箱

器具能量：2 KWH

烹饪时间：30 分钟

使用的能量：0.4 KWH

成本：20p

设备：空气炸锅

设备能量：1.5 千瓦时

烹饪时间：10 分钟

使用的能源：0.275 千瓦时

成本：9 便士< /p>广告

星期一

脆皮豆腐块

The豆腐需要一点准备是过程中最长的部分。一旦豆腐被腌制并涂上涂层，空气炸锅就完成了剩下的工作。

它们非常脆，我喜欢 - 但如果你不想要，请降低温度它们松脆。

烹饪时间：10 分钟

份量：2

配料

300g 硬豆腐，压榨切丁食用油喷雾

腌料：1 茶匙大蒜粉、1 茶匙辣椒粉、1 茶匙辣椒片、2 汤匙生抽、5 汤匙水。面糊：4 汤匙普通面粉、200 毫升植物奶、1⁄2 柠檬汁。面包屑：100 克面包屑、1 茶匙辣椒粉、1 茶匙辣椒片、2 茶匙营养酵母、1 茶匙盐

说明

< p class="mol-para-with-font">1。在一个大碗里，将腌料混合在一起，腌制撕碎的豆腐块。至少腌制 30 分钟。

2.在一个碗中，混合面糊成分，在第二个碗中混合面包屑成分，放在一边备用。

3.取出腌好的豆腐块，沾上面糊，盖上面包屑。重复，直到所有豆腐块都被打成糊状。

4.在空气炸锅上喷上食用油，然后在豆腐块上刷上大量的油。

5.选择 Air Fry 并将温度调至 205°C。将时间设置为 10 分钟，然后按开始。

6.提示时加入豆腐块，提示翻菜时翻面。

7.继续煮，直到豆腐变脆，然后根据您的选择蘸酱享用。

之前：将卤好的豆腐沾上面糊，盖上面包屑放入空气炸锅中炸 10 分钟

之后：豆腐来了外面酥脆但中间仍然柔软，非常适合搭配沙拉享用健康的一餐

节能

FAFF 免费沙拉三明治

烤箱价格：2 0p

空气炸锅价格：9p

设备：烤箱

设备能量：2 KWH

烹饪时间：30 分钟

耗电量：0.4 千瓦时

费用：20便士

器具：空气炸锅

器具能量：1.5 千瓦时

烹饪时间：10 分钟

使用的能源：0.275 千瓦时

成本：9 便士

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星期二

FAFF 免费沙拉三明治

沙拉三明治变身了完美，它们很容易制作e.你也可以在超市买现成的沙拉三明治，然后用空气炸5分钟。

烹饪时间：10 分钟

份量：2

成分

沙拉三明治、400 克锡鹰嘴豆、1/2 个红洋葱，切碎，30 克欧芹，切碎粗茎 100 克西葫芦，磨碎，3 瓣蒜，压碎，1 茶匙小茴香，1 茶匙盐，1 汤匙自发面粉，1 1/2 汤匙奇亚籽或磨碎的亚麻籽 芝麻酱，1 小瓣蒜，20 毫升柠檬汁, 60 毫升芝麻酱、45-50 毫升冰水、盐和胡椒粉，视需要而定。佐餐：腌红卷心菜、鹰嘴豆泥、沙拉叶和柠檬角或任何你想要的。

说明

1.将所有沙拉三明治原料放入食品加工机中，搅拌所有东西，直到混合物刚好混合在一起，鹰嘴豆呈松散状，面包屑大小的碎片（不要做成泥！）根据需要刮擦搅拌机的侧面，以帮助所有东西搅拌均匀地。

2.脉冲后，将混合物舀成 16 个球，然后刷上橄榄油。

3.在 Vortex 空气炸锅上选择 Air Fry，将温度设置为 205°C，将时间设置为 10 分钟。您无需等待它预热。

4.当系统提示“翻转食物”时，翻转沙拉三明治并再次刷上橄榄油。

5.煮沙拉三明治时，制作芝麻酱。将大蒜磨碎放入一个小碗中，倒在柠檬汁上。混合芝麻酱和水 - 混合物起初可能看起来有点奇怪和裂开。继续搅拌，它会混合在一起成为光滑的丝滑酱汁。用盐和胡椒调味。

6.当沙拉三明治煮熟后，与腌红卷心菜、鹰嘴豆泥、沙拉叶、柠檬角和芝麻酱或任何你想要的东西一起食用，我把沙拉三明治和鹰嘴豆泥、洋葱、西红柿、羊乳酪和香菜一起放入全麦包裹中。

之前：在 Air Fryer 上选择 Air Fry 并将温度设置为 205° C 和时间到 10 分钟

co.uk/1s/2022/12/10/10/65300633-11504367-After_I_put_the_falafel_into_a_wholewheat_wrap_with_hummus_onion-a-2_1670669060219.jpg" height="847" width="634" alt="After: 我把沙拉三明治放入鹰嘴豆泥、洋葱、西红柿、羊奶酪和香菜的全麦包裹中" class=" blkBorder img-share" style="max-width:100%" />

之后：我把沙拉三明治和鹰嘴豆泥、洋葱、西红柿、羊乳酪和香菜一起放入全麦包裹中

节能

香脆黑豆烤土豆

烤箱价格：40便士

空气炸锅价格：17便士

设备：烤箱

设备能源：2 千瓦时

< p class="mol-para-with-font">烹饪时间：60 分钟

使用的能源：0.8 千瓦时

成本：40p

设备：空气炸锅

设备能量：1.5 千瓦时

烹饪时间：30 分钟

使用的能源：0.777 千瓦时

成本：17 便士

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星期三

脆皮黑豆烘焙POTATO

烤土豆在空气炸锅里炸得恰到好处，外皮酥脆，里面的土豆又软又蓬松。确保先用油喷洒马铃薯。

烹饪时间：30 分钟

1 人份

配料

烤土豆2个、小番茄1个、红洋葱1/2个、香菜碎1茶匙、 1⁄2 罐装黑豆，冲洗并沥干 10 克羊乳酪，粉碎，根据需要加入油、盐和胡椒粉。

说明

1.用叉子在土豆上扎孔，然后涂上少许油、盐和胡椒粉。

2.将土豆放入 Vortex 空气炸锅中，然后选择烘烤。将温度设置为 199°C，将时间设置为 25 分钟。您无需等待它预热。

3.在煮马铃薯的同时，将西红柿和红洋葱切成丁，放入碗中，加入香菜和一些盐调味，放在一边。

4 .马铃薯煮熟后，冲洗黑豆，然后在上面涂上细雨油。

5.将黑豆和土豆一起放入空气炸锅篮中，然后再次选择烘烤。将温度设置为 199°C，时间设置为 5 分钟，煮至黑豆爆裂变脆。

6.上桌时，将土豆切开，加入香脆黑豆、新鲜莎莎酱，最后撒上羊乳酪。

< p class="imageCaption">之前：将土豆放入空气炸锅中，然后选择烘烤。将温度设置为 199°C，时间设置为 25 分钟

之后：上菜，将土豆切开，加入脆皮黑豆、新鲜莎莎酱，最后撒上羊乳酪

节能

泰国绿咖喱

烤箱价格：20p

空气炸锅价格：17 便士

电器：烤箱

设备能量：2 千瓦时

烹饪时间：30 分钟

使用的能量：0.4 千瓦时

成本：20 便士

器具：炒/高压锅

设备能量：1.5 千瓦时

烹饪时间：30 分钟

使用的能源：0.777 千瓦时

成本：17 便士

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星期四

泰式绿咖喱

这道菜是最难做的，因为我发现它在不同设置之间切换很尴尬。

话虽这么说，但最终还是值得的 -因为咖喱味道好极了！

烹饪时间：30 分钟

4 份 < /p>

成分

2汤匙橄榄油，400克硬豆腐，切丁，1个洋葱，切碎，3瓣蒜，压碎，1寸生姜，去皮磨碎，1把新鲜香菜茎，3汤匙绿咖喱酱，2 x 400毫升罐装椰奶， 2 条青辣椒，纵向切半，3 汤匙酱油，1 个青柠皮屑，4 个小土豆，切成四等分，2 条中等大小的胡萝卜，去皮并纵向切片，1 把青豆，切碎 1 个青椒，切片，1 1⁄2 汤匙玉米粉, 1 1⁄2 汤匙冷水，2 把菠菜，1 把新鲜香菜叶。

说明

1.豆腐沥干水分，切成 1 英寸的方块。

2.选择 Sauté 并将时间设置为 8 分钟，然后按 Start。

3.当显示屏指示热时，加入 1 汤匙油和豆腐，炒至方块变成棕色，然后从内锅中取出并放在一侧。

4.加入剩余的油、洋葱、蒜瓣、姜和芫荽茎，煮 2 分钟，定期搅拌。

5.加入绿咖喱酱并混合以覆盖洋葱，然后按取消。

6.加入椰奶、青辣椒、酱油、鱼露、青柠皮、土豆和胡萝卜，然后给内锅底部除釉。

7.盖上盖子，选择Pressure Cook，设置时间10分钟，按Start。

8.当烹饪程序完成时，执行快速压力释放，然后取下盖子并按取消。

9.再次选择 Sauté 并将时间设置为 7 分钟，然后加入青豆和青椒，不时搅拌。

10.将玉米粉与冷水混合，然后加入内锅中勾芡。

11.加入保留的豆腐、菠菜和新鲜香菜叶，再搅拌 3 分钟即可食用。

之后：使用炒菜和高压锅按钮，您可以在 30 分钟内做出简单的泰式绿咖喱

节能

蘑菇烩饭

烤箱价格：20p

空气炸锅价格：8p

设备：烤箱

设备能源：2 千瓦时

烹饪时间：30 分钟

耗电量：0.4 千瓦时

成本：20p

设备：炒/高压锅

设备能量：1.5 千瓦时

COOK时间：15 分钟

使用的能源：0.256 千瓦时

成本：8 便士

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星期五

蘑菇烩饭

这是我最快、最简单的方法曾经做过烩饭。空气炸锅甚至让它保持温暖，直到我们准备好吃它而不会让它变得太粘。

烹饪时间：15 分钟

4 人份

配料

1汤匙油，1个洋葱，切碎，3瓣大蒜，切粒，150克栗子蘑菇，切片 300 克乔木米、700 毫升蔬菜汤、盐和胡椒粉、1-2 汤匙营养酵母片、一把菠菜。

说明

1.选择炒，将时间设置为 8 分钟，将温度设置为低。当显示屏显示热时，将油加入内锅。

2.拌入切碎的洋葱和大蒜，然后盖上盖子并出汗。

3.加入蘑菇并搅拌，然后再盖上盖子静置 2 分钟。

4.加入米饭，等待它变成半透明，然后加入少许高汤，使内锅底部脱釉。

5.按取消，然后加入剩余的蔬菜高汤。

6.盖上盖子，选择 Pressure Cook 并设置时间 5 分钟。按开始键。

7.烹饪程序结束后，快速释放压力，然后打开盖子，加入营养酵母片和菠菜，搅拌直至变软。

8.立即上菜。

之后：只需要15分钟，花费8便士来制作一个蘑菇使用压力锅和炒菜设置的烩饭

节能

摩洛哥蘑菇扁豆汤

烤箱价格：20p

空气炸锅价格：8p

设备：O ven

设备能量：2 千瓦时

烹饪时间：30 分钟

使用的能源：0.4 千瓦时

成本：20p

器具：炒/高压锅

设备能量：1.5 千瓦时

烹饪时间：15 分钟

能量使用：0.264 KWH

成本：9p

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星期六

摩洛哥蘑菇扁豆汤

这顿健康餐真的很容易只需将所有原料放入炒锅中并按下开始，剩下的就由设备完成。

烹饪时间：15 分钟

4 人份

成分

1 1⁄4 汤匙摩洛哥混合香料、1⁄2 茶匙五香粉、1 茶匙孜然粉、 1 茶匙辣椒粉、1⁄2 茶匙现磨黑胡椒粉、1⁄4 茶匙盐、1 汤匙橄榄油、1 瓣大蒜，切碎、1⁄2 个中等大小的洋葱，切碎、230 克栗子蘑菇，切碎 400 克绿扁豆罐头，沥干并冲洗 1 根中等大小的胡萝卜，切丁，1 根芹菜条，切丁，1 条中等大小的西葫芦，切丁，50 克青豆，切碎并切成两半 400 克切碎的西红柿，500 毫升蔬菜高汤，香菜，待用。

说明

1.在碗中混合摩洛哥香料混合物、多香果、孜然粉、红辣椒粉、现磨黑胡椒粉和盐，放在一边。

2.选择 Sauté 并将时间设置为 3 分钟，然后按 Start。

3.一旦显示屏显示热，加入橄榄油、蒜瓣和洋葱，煮 2 分钟。

4.加入蘑菇和香料混合物，再煮一分钟，不断搅拌。

5.加入青扁豆、胡萝卜、芹菜、西葫芦、青b豆类、切碎的西红柿和高汤，然后按取消。

6.盖上盖子，选择 Pressure Cook，将时间设置为 5 分钟，然后按 Start。

7.烹饪程序结束后，让压力自然释放 5 分钟，然后快速释放剩余压力。

8.立即与新鲜香菜一起食用。

摩洛哥蘑菇扁豆汤里面有蔬菜，很饱风味十足，烹饪只需 15 分钟

如果您喜欢这个故事……

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