澳洲专家告诉你没钱没时间怎么吃得健康(图)

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涨价让不少人倍感压力。怎么吃既省钱又健康?

蓝色烤箱安全盘中的奶酪玉米片。
营养师建议考虑大批量做饭,然后分成小份冷冻,以便日后取用。 (ABC Everyday: Rachel Rasker/Luke Tribe)

根据注册营养师 Hannah McCormick 的说法,等待外卖的时间足够长一顿能让你吃一周的饭。

McCormick 和其他团队成员推出了 No Money No Time,这是一个关于健康饮食的网站。

他们的建议包括:

  • 以水果或蔬菜为主的肉类产品通常更贵,而且从营养角度来说,我们需要在饮食中关注更多的蔬菜和水果。

  • 遵循平衡板块模式。建议你的盘子里有一半是蔬菜,四分之一是蛋白质,四分之一是碳水化合物。

  • 考虑做大餐,然后分成小份冷冻,以便日后取用。

另外,她推荐了三道简单的菜品:

  • 用咖喱酱搭配蔬菜(冷冻蔬菜)、豆腐、鸡肉做泰式咖喱

  • 用某种豆子(通常是黑豆或芸豆)和一罐西红柿打车

  • 添加偶尔吃方便面(不建议经常食用)和瘦肉蛋白(一罐金枪鱼、烤鸡肉、鸡蛋)。

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