Brett Guthrie 的绿树成荫的果园一直是悉尼西部边缘的常客，世代相传。
当他开车离开家庭农场时，从农田和绿色牧场到住房开发，风景变化之快让他震惊。
“它正在悄悄地向我们走来，”他说。
他是西悉尼食品碗的一员，这是一家价值 6 亿美元的企业，占悉尼农业活动的四分之三。
但是由于悉尼的西南和西北正在经历快速过渡，农田面临风险。
额外增加 833,000 人预计将在未来二十年内以西悉尼为家。
随着澳大利亚统计局土地利用定义随着时间的推移而变化，量化不断变化的景观存在一些困难。
但是西方悉尼大学 (WSU) 的研究估计，在过去十年中，悉尼西部和远郊多达 60% 的农田已经消失。
在 The Hills Shire 和 Blacktown 的地方政府区域 (LGA)，在过去五年中，大约 40% 的农业用地已经消失。
在悉尼西南部的卡姆登，研究人员发现在此期间失去了四分之一的农业用地。
格思里先生认为这是对于留在悉尼盆地的农业用地至关重要。
“如果我们继续做我们现在正在做的事情，我们会发现蠕虫不断涌入，我们会发现生产力越来越低的农田， ”他说。
“一旦消失，就永远消失了。”
WSU 副教授 Awais Piracha 表示，种植者和农民被激励出售或尝试重新规划他们的土地，农村和住宅用途之间的价格差异在Piracha 博士说。
“我们制定了鼓励边缘住宅开发的政策方向。”
"从 2010 年开始，我们在西悉尼的土地释放方面更加自由……正因为如此，我们正在进行更多的新开发项目。”
澳大利亚农场研究所总经理， Katie McRobert 说，农业和住宅用地之间的价格差异使家庭更有可能出售他们的农场。
“几乎不可避免的是，当你做出这个决定时，‘怎么办？ “接下来我们在农场做什么？我们如何传递这个？我们在家里做什么？”这将是一个出售决定，”她说。
“这将使孩子们在经济上受益，所以他们觉得自己别无选择。”
位于卡姆登 LGA 的奥兰公园 (Oran Park) 就是这样一个新房显着增长的郊区。
州政府规划数据预测，卡姆登的人口将在未来 20 年内增长 83%。
预计未来五年将在奥兰公园以及邻近的凯瑟琳菲尔兹和莱平顿建造数千套新住宅。
新南威尔士州 Edgewater Homes 总经理 Tim Reid 一直处于该地区大量住房需求的前沿。
“我们'看到大量的妈妈和爸爸，首次和第二次购房者在该地区寻找房产。
“这伴随着该地区的就业......这个西南走廊是就业的一大推动力。
“人们希望靠近他们工作的地方，他们也希望靠近他们的孩子上学的地方，以及他们的家人可以去的地方与社区互动。”
McRobert 女士认为悉尼食物碗的重要性往往被低估了。
“人们没想到他们吃的很多食物都来自悉尼碗，悉尼周边生产的食物的价值对农业经济非常重要， “ 她说。
“悉尼的大部分地方政府都拥有农业，但他们实际上并没有制定具体的农业战略。
"如果您没有该策略，则很容易做出临时决定并很快将事情交给开发人员。”
尽管已经采取了一些措施来保护农业用地郊区和郊区，皮拉赫博士a 感觉悉尼的大部分农业用地可能在未来几十年内消失。
“这是我们前进的方向，在我看来这很有可能发生，因为我们已经很快失去了它，”他说。
新南威尔士州规划与环境部的一位发言人表示，作为未来西悉尼航空城的一部分，大约 1,560 公顷的土地已被预留用于“工业规模的农业用途”。
他们说农业综合企业区将创造 10,000 个工作岗位，并“继续为悉尼提供粮食安全和供应”。
政府的新农业旅游政策也削减了允许他们说，农民可以通过农场住宿和咖啡馆等企业来实现收入多样化。
英文原文
https://www.abc.net.au/news/2022-10-19/development-threat-to-western-sydney-food-bowl/101548296
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