说起“奶酪”,大家一定并不陌生,
这个款式多样,富含营养的美食,
经常出现在澳洲人的餐桌上。
在地大物博的澳洲,奶酪种类可谓是五花八门,
有些妈妈每次到超市面对琳琅满目的奶酪时,
都会犯“选择困难症”,
因为不了解不同种类有什么区别,
也不知道哪款更好吃。
今天,
小编就为大家介绍一下
几款具有代表性的奶酪,
以及奉上澳洲超市里
超好吃的奶酪大盘点,
妈妈们快来种草吧!
5种极具代表性的经典奶酪:
Mozzarella Chesse
首先是我们最熟悉的马苏里拉奶酪,
这款奶酪是披萨必备的“灵魂”,
也是我们做家常美食时必不可少的食材。
马苏里拉奶酪是拉丝质地,
口感非常软糯肥美,
相信一定是很多妈妈的最爱!
Cheddar Cheese
车打奶酪的质地比较柔软,
嚼起来韧性十足,香气扑鼻。
而且年份越久的车打奶酪,越是美味,
因为它会散发出淡淡的坚果香气,
有的还会在奶酪内部生成盐粒结晶,
不仅好吃,颜值也高。
Parmesan Cheese
帕玛森奶酪也是我们比较熟悉的奶酪种类,
很多意式浓汤里都少不了它的身影,
还常常被用作沙拉的装饰食材。
这款奶酪是公认的“营养之王”,
因为它的含水量较小,
鲜味更浓重。
Brie Cheese
布里奶酪是一款霉菌奶酪,
奶酪表面覆盖着一层厚厚的白霉菌。
这种白霉菌可以食用,
还会给奶酪增加洋葱和蘑菇的香味,
总之口感非常独特,
妈妈们可以搭配水果或坚果一起吃。
Stilton Blue Chesse
斯蒂尔顿蓝纹奶酪可谓是口碑两极分化最严重的一款奶酪了,
在奶酪界堪称“榴莲”一般的存在,
有些人对它喜爱至极,
而对有些人来说,
它是妥妥的“黑暗料理”…
斯蒂尔顿蓝纹奶酪的口感咸辣混合,
闻起来有一股淡淡的臭味,
搭配红酒和饼干一起食用,
是不错的选择。
下面再让我们来看一下,
澳洲超市里,有哪些好吃的奶酪吧~
1、Coles杏子杏仁奶酪
Woolies也有同款,
这是一款被澳妈们“吹爆”的奶酪,
吃过它的人都不赞不绝口,
给出了非常高的评价,
喜欢吃甜口奶酪的妈妈们千万别错过。
奶酪里添加了肉眼可见的杏子和杏仁颗粒,
还有椰子和木瓜碎让口感更加丰富,
甜而不腻,清新爽口,果香味十足,
用来搭配吐司简直一绝!
2、Mersey Valley
这是一位尝遍澳洲大多数奶酪的澳妈Fiona,
倾情推荐的。
她表示:
“这款奶酪是我目前吃到最好吃的奶酪,
口味偏甜,没有苦味,香味浓郁。
搭配红酒一吃就停不下来。”
妈妈们可以去超市买来品尝一下。
3、蜂蜜开心果奶酪
蜂蜜加上开心果,
绝对会让香味翻倍!
爱吃甜品的妈妈们不要错过,
里面含有大量颗粒感十足的开心果碎,
吃起来酥脆有嚼劲,
很适合当做早餐或者下午茶来吃。
4、Tasmania Heritage Double Brie
这款布里奶酪产自塔州,
口感软糯,
可以直接吃,
也可以搭配酒类和面包一起吃,
是成年人较为喜欢的口味。
5、Philadelphia
该品牌的奶酪是很多澳洲家庭的必备,
因为它口味多种多样,
总有一款是家里人都喜欢的,
早餐用它来涂抹面包最美味不过了,
尤其是焦糖口味,
深受小朋友们喜爱。
6、Guilleteau Le Fromager
这款奶酪来自法国,
口味偏咸,奶香味浓郁,
口感醇厚绵密,
妈妈们吃惯了甜口的奶酪,
偶尔品尝一下咸味奶酪,
说不定也会有惊喜。
7、South Cape 4 Cheese Selection
家里人口味不统一的妈妈很适合买这款奶酪,
这款芝士拼盘共有4种完全不同的口味,
都是比较可口,
没有怪异难以接受的口味。
想品尝不同种类奶酪的妈妈们也可以买它。
8、Bega Stringers
这款芝士条吃起来口味偏酸,不腻,
很适合当做零食来吃,
放在微波炉中加热5秒后,
还可以拉丝,用来做热狗也不错。
9、South Cape Classic Persian Fetta
这款是奶酪重度爱好者的最爱,
单吃会有点咸,
最好搭配饼干或者面包一起食用。
10、South Cape Club Cheddar
这款切达干酪里面有三种不同的口味,
可以三层一起吃,
也可以分开吃,
口感非常特别。
11、South Cape Club Cheddar
黑松露颗粒搭配浓郁的芝士,
瞬间有一种升华的高级感,
这款奶酪的包装设计独特优美,
口味也一定错不了。
12、Kiri Soft Cream Cheese
Kiri原产自法国,
这款奶酪味道比一般奶酪略咸一点,
奶油质地入口即化,
抹在酥脆的烤面包上简直一绝。
13、The Laughing Cow
这是一款在澳洲小有名气的奶酪,
有多种口味可以选择,
奶香味浓郁,带有咸味,
空口当零食吃也很美味。
尤其是original口味的,
最受孩子们欢迎。
以上就是小编推荐的,
澳洲超市中非常美味的奶酪了,
妈妈们种草了几款呢?
下次去超市可以买来品尝啦!
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