原标题:初夏限定——槐花炒蛋
用料
槐花50克
鸡蛋2个
味达美臻品料酒1勺
盐1小勺
油约10克
做法
槐花要选花骨朵或者半开放的,香味浓郁2.槐花冲洗三四次,加盐浸泡10分钟左右
3.水开放入槐花焯水二三十秒
4.花托变绿即可,不宜过久,捞出过凉水后沥水
5.鸡蛋打入碗中,加1勺味达美臻品料酒
6.1 小勺盐搅拌均匀
7.槐花挤掉一些水分,不要太干,放入鸡蛋中拌匀
8.锅中放油烧热,倒入蛋液滑熟即可
9.气味香甜的槐花炒蛋
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