今天的美食攻略,可以让你脸红心跳,肾上腺素瞬间飙升……
说起吃辣,四川人、重庆人、湖南人、海南人、新疆人、江西人、广西人、湖北人、云南人、东北三省人……统统都能站起来
而且基本上谁都不服谁,各个地方有各个地方的辣。有麻辣酸辣爆辣爽辣香辣等等。
相信在座的各位不少都是从小吃辣吃到大的,今天就和各位吃辣达人一同看看,外网评价的辣味前五到底是个什么水平。
第一名
Belle's Hot ChickenSex Panther Tenderloins
辣度:10/10
号称能辣的人虎躯一震的辣度,至今没有人能不喝水就把这样一份“辣鸡”吃完
这道Sex Panther Tenderloins将卡罗莱纳死神辣椒放到了酱汁中,可以说是非常丧心病狂了
辣度达到了160万史高维尔单位(小米辣的辣度是3万史高维尔单位)
可以说是舌尖蘸上一点就得疯狂喝水的那种,根据店内人员描述,迄今为止没有人挑战成功
唯一一个最接近成功的男人,是在喝醉之后尝试,然后走到人行道上吐了出来。
第二名
Red Pepper IndianGhost Mirchi Beef
辣度:9/10
这家店菜单上的辣度一共有5个档位可选,一般来说这种规定是店家为了让食客更方便点单设置的。
可是在这家店,却是由法律规定,必须将这道菜的辣度单独标识出来
酱汁里面加入了印度魔鬼辣椒,可能刚吃一口并感觉不到什么
可10秒钟之后你就会感受到,身体中有一股火直接从嘴烧到胃
吃过后第二天早上更是生不如死(你懂得)。
第三名
北京烤翅变态辣鸡翅
辣度:8/10
北京烤翅的变态辣鸡翅,相信很多不信邪的小伙伴都尝过
反正我是真的咬了一口就放下了,并且至今为止我身边没有一个朋友成功吃完
小小的两个鸡翅上面,洒满了来自中国的辣椒粉
只是舔一口舌尖就会有灼烧感,这种辣味真的是当之无愧的“变态”了!
第四名
Dodee PaidangSecret Strength Tom Yum
辣度:8/10
泰国也是一个吃辣大国,不过墨尔本的很多餐厅都为了照顾当地口味,把辣度降低了一些
但这家的超强冬阴功汤,真的是能辣到你大冬天全身冒汗!
这家从悉尼一路火到墨尔本的泰国小店,提供1~7种辣度,以方便大家食用
但是如果你想挑战,可以直接跟店员说将辣度调到10
一口下去就能保证你眼含热泪
第五名
YOMGThe Reaper Burger
辣度:7/10
被澳媒评为:墨尔本最辣汉堡
建议人们不要轻易尝试,两片墨鱼汁面包里面夹着 两块牛肉饼、双层枫糖培根、洋葱、墨西哥胡椒酱和死神蛋黄酱。
不过最致命的还是上面自带的——死神辣椒做成的辣椒酱
吃的时候可以手动“注入灵魂”,针管的设计可以自己控制辣度
而且由于其他食材的中和使得汉堡的整体没有那么辣————不过在我看来,以上菜品辣归辣
但是多少也有些做噱头的意思,这些辣好像就是为了“辣”而辣的,并不能将辣味与菜品融合到一起,回归到食物本身
辣味应该是作为对食材的升华而存在的,像是火锅和小龙虾的香辣、泡椒凤爪的爽辣、麻辣烫的麻辣、酸菜鱼的酸辣……
辣味应该多姿多彩,并且让人吃起来爽并快乐,而不是单纯地寻找痛感
以上菜品你尝过哪一家?有没有成功挑战的呢?
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