澳洲新闻集团6月16日报道,据最新数据显示,澳洲超市在垃圾食品上的折扣更多。而在较贫困的地区,超市货架上会有更多含糖或含脂肪的产品。
根据Deakin University的Food Environment Dashboard的排行榜显示,满分为100分,IGA是最不健康的超市,得分仅为9分。
Woolworths的得分最高,为46分。Coles排名第二,得分为40分。Aldi排名第三,得分为11分。
Deakin University对营养政策和货架空间的研究发现,澳洲超市存在过度宣传、打折和上架垃圾食品(如巧克力、薯片和含糖饮料)的行为。
据令人震惊的调查结果显示,收银台88%的货架空间用于摆放垃圾食品和饮料,而摆放在过道末端的65.9%的产品都是垃圾食品。
在每周公布的优惠目录中,有超43%的产品是垃圾食品,34.2%的产品是健康食品。
副教授Gary Sacks表示:“不健康的饮食是导致澳人健康状况不佳的主要原因。我们的饮食情况十分糟糕,因为论我们走到哪里,都能找到垃圾食品。”
Deakin University的Global Obesity Centre的Sacks表示:“在不接触垃圾食品和饮料的情况下,直接买到需要的杂货几乎是不可能的。优惠目录上的垃圾食品数量几乎是健康食品的两倍,且垃圾食品的折扣远大于健康食品。”
(图片来源:澳洲新闻集团)
这项研究指出的另一个关键问题是,与较富裕的地区相比,社会经济水平较低地区的超市货架上摆放的垃圾食品和饮料更多。
为解决这些问题,研究人员给出的主要建议包括,超市应该减少垃圾食品的折扣力度、在收银台附近摆放更多健康食品,并增加营养食品的货架空间。
对此,Woolworths一名发言人表示:“我们将致力于为客户提供更健康、更方便,且更实惠的选择,但我们总有更多的事情可以做。”
(Joy)
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