今天文章的开始，让小编先给大家简单的科普一波 High Tea 与 Low Tea 的 High Low 之分。
Photo by Sebastian Coman Photography on Unsplash
High Tea 属于英式茶点的一种，人们通常会在高脚餐桌上享用。很多人说 High Tea 是很久以前普通大众工作间隙为了补充体力而享用的茶点，所以在餐桌上享用快吃快走，方便省事。
而 Low Tea 呢，就是传统意义上的英式下午茶，人们一般会坐在沙发上，茶点摆在矮脚茶几上，大家边聊天边喝茶，慢慢享受。
Photo by Sebastian Coman Photography on Unsplash
所以是High Tea 更 Low，还是Low Tea 更 High？吃货大众们表示：I don't care！好吃就是就最 High 标准！有三层点心架的美照就是重点！
Photo by Mayfair Hotel Offical Website
今天，我们就给大家推荐一波阿德莱德值得打卡的精致下午茶餐厅！
Photo by zeno Aras on Unsplash
01、Mayflower Restaurant
地址：45 King William St, Adelaide
Mayflower Restauran / Mayfair Hotel 在阿德莱德一家很有份量的酒店。而且小红书上关于他家的笔记，都是一致的好评。这简直就像要让一个电影在豆瓣评分达到9.0以上一样难。很多人都是冲着他家的惠灵顿牛排去的，味道确实是超乎意料的惊喜！
Mayfair
Mayflower
Photo via Mayfair Hotel Offical Website
他家的下午茶呢，就是非常传统和经典的三层点心架，5种咸点心，5种甜点心，再配一杯气泡酒或香槟，外加一壶茶。总体来说，味道没有正餐那么惊艳，但是都在基本水平线之上。
俗话说得好，一家酒店的下午茶点心只要没有冰箱味，就说明品控已经做的相当不错了?。而且用餐环境?服务都是很不错的，值得打卡！
Photo via Mayfair Hotel Offical Website
Tips：
下午茶人均 $55-$65，需要打电话提前预订。
预订电话：08 8210 8899
02、Ginza Miyako
地址：1 Stamford Plaza Hotel, 150 North Terrace, Adelaide
日式茶点给人的第一印象那肯定是，精致美味，抹茶元素不能缺。Ginza Miyako就是这么一家超赞的日料融合法式烹饪方式的精致餐厅。他家也是阿德莱德唯一一家拥有日式High Tea的餐厅。
Photo via Ginza Miyakol Offical Website
日式点心不像西式甜点那样高油高糖。Ginza Miyako的和风茶点摆盘精美，媚而不妖，味道也如颜值一般，甜而不腻。还恰到好处的融合了一些西式元素。太适合跟小姐妹们打卡一波啦！
Photo via Ginza Miyakol Offical Website
Tips：
下午茶人均$65，每月一次Fushion Japanese High Tea活动；
需要在网站查询日期；
https://www.ginzamiyako.com.au；
需要打电话提前预订；
预订电话：(08) 8221 6147。
03、Udder Delights Cheese Cella
地址：91 Main St, Hahndorf
说了英式和日式下午茶，不知道大家有没有听过芝士下午茶?！这家店大家应该都不陌生，就是Hahndorf主路上的第一家餐馆。下图它家门口这头黄色的牛，大家肯定都有印象！
Photo via Instagram: udderdelightscheese
这家是专门做各种手工芝士的，芝士火锅Cheese Fondue真的是绝绝子！还有各种各样的Cheese Platter，大家有机会一定要去试试！
Photo via Instagram: udderdelightscheese
芝士下午茶可以在网站提前预订。会有各种以芝士为基础的咸/甜点心，像芝士挞和芝士蔓越莓蛋糕味道都很不错哦！
Photo via Instagram: udderdelightscheese
Tips：
芝士下午茶人均 $45；
需要网站提前预订；
预订链接：https://udderdelights.com.au/high-tea/。
04、Tealicious Cakes?by Natasha
地址：12 Aldinga Rd, Willunga
这是一家满满少女心的纸杯蛋糕店，就在 Willunga Sunday Market 附近。店里售卖各式各样小清新的纸杯蛋糕，特别佩服老板娘的细节感和精致感。
Photo via Instagram: tealiciouscakes
很多蛋糕款式做的都像艺术品一样～而且感觉很适合婚礼！店里还有很多Cristina Re的茶具和鲜花售卖。
Photo via Instagram: tealiciouscakes
他家也有传统的三层High tea，精选丝带三明治和乳蛋饼，搭配果酱和奶油的烤制小饼干，更有各种手工制作的mini甜点，例如牛角包、巧克力泡芙、纸杯蛋糕或是芝士蛋糕等等。
充满少女心的马卡龙搭配粉嫩嫩的茶具套餐，整个人都萌萌哒n(*≧▽≦*)n~当然，也千万别忘了它家的招牌——纸杯蛋糕哦，超推荐大家去打卡的！
Photo via Instagram: tealiciouscakes
Tips：
下午茶人均$45，每天2个Sessions，11点和2点；
周一不营业；
需要打电话提前预订；
预订电话：(08) 8557 1818。
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