悉尼美食|悉尼生活|悉尼中餐
最近回国之路可是越来越南了，11-12月东航、南航的飞机票秒光：
新西兰转机回去之路也基本堵死，就算有票能飞，还要提供检测双阴性证明……
并且保守估计，明年才能飞回国，说到这里，老仙女心态有点崩，真的已经一年多没回家看看了！想家，不只是想念家里的感觉，更是想念家里的味道！
家乡的味道根植在每个人的舌尖上，是那口简单却忘不掉的味道！
川渝妹子们爱那口地道的辣子鸡、跳水牛蛙，东北人爱酸甜酥脆的锅包肉、烤鸡架，广州人的虾饺肠粉啫啫煲，江浙人早春必吃的腌笃鲜，云南人热腾腾的小锅米线……
就是那个味道，给了你无可代替的踏实和安全感，身在异乡，肯定会思念家里的美食，所以有人说思乡思的不是故乡情，更多的是那一口传统的家乡味~
吃腻了Brunch和各国料理的你们，家乡那口魂牵梦绕的味道，在悉尼都能找到啊！！！
川菜、粤菜、上海菜跟着早期移民根植在了澳洲华人圈，杭帮菜、东北菜、南京菜、北京菜又后来居上。
悉尼有没有你的家乡味道？这个回不去的圣诞节必须来这些地道馆子吃饱饱啊！老仙女接到办公室编辑部五湖四海小伙伴的投稿，这些餐厅呼声太大！真的藏不住了！
爆款预警！馋哭悉尼人的地道家乡味！
地址：2 Barratt St, Hurstville（宵夜营业到12:00）
从小在辣罐里长大的川渝人民对辣有极致的追求，虽说在四川重庆遍地都是火锅店，但！川菜绝对不止停留在麻辣火锅！南区这家宝藏新店·寻味·替你寻到了遗失的家乡味道！
100多道菜的菜单，外加营业到凌晨想吃就吃的诚意，不用老仙女说，变成你家第二食堂都不过分，厨师长王刚都要拍手叫绝！最好吃的菜老仙女都帮你们尝了！快点收藏起来！
虾饺酿油条，绝对是神仙单品！进店必点！油炸食品是绝对的“罪恶+快乐担当”，现炸的油条，里面塞满了饱满的虾肉
淋上酸辣酱的那一瞬间就迫不及待了！咬上一口油油鲜咸的虾仁味道+完美的酥脆口感，冲这根神仙油条，就绝对要二刷！
蒜泥白肉，泡在辣椒蒜堆里的肥嫩二刀肉，光看这辣椒的量就暗暗觉得：这场硬仗来得是时候！
肉和辣椒的复合调味让整道菜都肥而不腻，辣味和蒜味搭配地刚刚好！
烧椒皮蛋，谁说皮蛋是黑暗料理？老仙女和店老板第一个不答应！红油浸着的皮蛋，配白米饭都能一口扫光！
鱼香茄子煲，虽然油比较大，但是茄子嘛！没油不好吃啊！会吃的人都懂！并且这道菜除了红油的香辣味，还带着一丢丢微酸~完美中和了油腻。
劲爆花椒鱼带着够劲的麻辣味道来了！这道菜打老远就能闻到够味的麻，老板已经把花椒和辣椒打干净，就剩白白的鱼肉浸在香浓的高汤里
那麻辣味已经浸入到鱼肉里，偶尔嚼到的几粒麻椒，更让这味道上一个层次！带男朋友来，他绝对能吃两盆！
金牌毛血旺绝对不能落下！料足、味正！为了体贴广大吃货们，毛血旺的辣度控制得刚刚好~不会过辣，也不会不过瘾！
鸭血、鸭胗、金钱肚、大肠、午餐肉，满满一盆的料，麻辣鲜香简直是米饭杀手！……
不仅毛血旺是米饭杀手，这家每道菜都是米饭杀手不接受反驳！并且除了这些经典麻辣川菜，川渝人的街头甜品更是不能放过的！
红糖冰粉，夏日必备：
葡萄干和花生仁的组合和冰冰爽爽、酸酸甜甜的口感，不说了！老仙女能干两碗！
芝麻糊超级细腻！绝对不是超市速溶芝麻糊的甜腻，这一碗刚刚好！
还有微苦下火的龟苓膏西米露、奶香浓郁搭配着燕麦和爆珠的双皮奶，所有鲜榨饮料都无糖！
寻味真的是宝藏川菜馆啊！身在悉尼的你们，怎么能错过它！回不去家的圣诞假期不能不靠它续命啊！
地址：2 Barratt St, Hurstville（宵夜营业到12:00）
寻味 客服二维码
City店地址：shop 2 /6 Dixon st Haymarket
Kingsford店地址：436 Anzac parade Kingsford
Eastwood店地址：shop1a/4a Hillview rd Eastwood
正如北大网红李雪琴搬家回东北的执念一样，她想要的就是：锅包肉、熏鸡架、铁锅炖大鹅
这几样东北菜之灵魂选手在悉尼也有着强劲的存在感！除了熏鸡架，其他都有啊！一路从中国东北黑土地火到了澳洲悉尼留学生圈。
最考验厨师火候的锅包肉也是东北餐厅水平标杆！大东北给你来个地道的版本
东北人的铁锅，能炖下一切！炖鱼、炖鹅、炖鸡、炖酸菜排骨和口蘑一起炖，是贼拉香！
并且，东北菜除了这些硬菜凉菜怎么能少？！东北大拉皮，必点！酱香+蒜香+胡萝卜黄瓜丝，最后以酸甜咸香的肉片压轴，不吃就不叫吃过东北菜！
地址：285 Forest Road Hurstville
在美食云集的南区Hurstville东街口值得被反复安利！老仙女已经被按头一定要来了！仙女说绝对不会踩雷！好姐妹果然诚不我欺！这家老福州东街口正宗闽菜
招牌必点：糖醋特色醉排骨——那酱汁是一绝！
红糟脆皮鱼块、萝卜糕、芋泥，每道菜都是地道的福建味道
更绝的是最费工夫的重磅功夫菜：佛跳墙！绝对鲜掉你眉毛！
福建人别等了~再犹豫就被广东人吃了！不是福建人也没关系啊！这家店就是你打开吃货界的大门！老仙女被同事反复安利是有原因的！不来尝尝就亏啦！
04. 瓷器：地道北京味儿，每口都是胡同里的feel！地址：1909 Dining Precinct Level 3 Market City, 9–13 Hay St, Haymarket NSW 2000
说起北京菜、京帮菜，很多人的印象里全是豆汁儿、焦圈儿、炸酱面、烤鸭……寻常人家的饭桌，真的不止这些！在瓷器就能找到你家饭桌妈妈的手艺
明炉烤鸭、坛子肉是基本，京城四冷拼一口气让你尝到4种经典，芥末墩、芥末鸭掌、肉皮冻、炒红果
蜂窝煤炒饭是网红中的实力派，外形像蜂窝煤，还超级燃！黑米经过火烤，那叫一个香啊！
还有离开北京就没吃过的豌豆黄，不仅味道正，造型也很能打！吃一口，那是100%小时候的味道啊！
地址：LOT8/1 Dixon St, Haymarket NSW 2000
不止全体北方人，全体南方人也看过来，撸串，谁不爱？！这家在Chinatown的店绝对能吃出来东北街头的赶脚。
这里有烤串里的高端食材：牛胸口油，有了ta，才是对烤串最高的尊重！
牛心脏旁边的脂肪膜，每头牛都只有那么一丢丢，烤到焦香脆脆的口感，再洒一把辣椒面！就问你香不香！
烧烤四金刚：蛏子、鲍鱼、海螺、扇贝，豪华级别的烧烤必须有小海鲜！
烤鸡架也是东北烧烤的灵魂！贴骨肉才是最香的！甜、咸、辣交织在舌尖，再来瓶凉啤酒，这顿就完美了！
地址： 653 George St & 438 Sussex St
福建人有了家乡馆子，广东人怎么能没有呢！（不然会吃掉福建人的）天下美食在广东，广东美食除了在顺德，更在潮汕啊！
这家传记潮发cover到了你爱的潮州菜，牛肉火锅 get！，砂锅粥 get！，河粉、面 get！，甜品 get！刀工考究的老师傅，刀刀都是极品切片
石斑鱼、花蟹、花胶鸡砂锅粥，每一口都鲜到要命了！
不能回家过节的广东人，广东人里的潮州人可以来这里解一解乡愁吧！
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这个假期，不能回国的你们有什么安排？想家、想吃家乡菜，来这几家餐厅找找家的味道吧！
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