据《每日电讯报》报道，鸡蛋养殖者John Rohde和澳洲成千上万的养殖者一样，通过为自己的农场雇佣工人，来刺激经济。
在疫情封锁期间，许多偏远地区的农场都在考虑餐厅关闭及直接向消费者提供食物的物流问题。
但农业形势已完全逆转，Rohde的Free Range Eggs是众多蓬勃发展的前沿业务之一，需满足来自澳洲各地对本地鸡蛋不断飙升的需求。
尤其是南澳，需求同比增长60%。Rohde表示：“我们原以为在疫情爆发后会倍感压力，但当购物者开始恐慌性购买时，超市的销量猛增。”
John Rohde一家
58岁的Rohde及其家人的鸡蛋农场有55公顷，提供真正的放养、获得RSPCA批准的约8万只鸡的鸡蛋。
约20名全职工每天要分拣5万个鸡蛋，再把它们放在传送带上分拣。Rohde表示：“在对鸡蛋的质量及大小进行检查后，我们就直接在农场包装并运往超市。”
Woolworths对有越来越多客户支持当地农民及生产商一事做出了回应，并与包括鸡蛋、奶制品、蜂蜜及烘焙食品等一系列产品的供应商合作。
（图片来源：《每日电讯报》）
Rohde表示：“我们有机会与Woolworths合作并销售我们的产品，他们知道支持像我们这样的本地生产商有多重要。”
（Joy）
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综合报道
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瑞纳
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