在现在的疫情期间,居家办公的人们对美食的渴望愈发强烈,同时也因为有了更多的午休时间,因此悉尼郊区的许多餐馆预定量大增,生意兴隆的不得了。
The Spit的Ormeggio就是这样的一家餐厅,它一周中有好几天午餐都预订满了,为了满足如此大的需求,该餐厅开放全天用餐。高级餐厅Ormeggio的合伙人Anna Pavoni表示,“我们生意比去年这个时候还要好,工作日几乎和周末一样忙碌,因为人们在家里上班,他们渴望有机会出门吃个午饭,或者他们希望在6点就享用晚餐,因为不用花费下班在路上的时间。”
悉尼北部和东部部分地区的当地餐厅,据报道午餐的预定量增加了一倍以上,而在新州实施新冠病毒封锁后,其他地区的订餐量也显著增加。 餐厅预订平台巨头之一的TheFork的数据显示,在Mosman地区,午餐预订占总订单数的41%,高于封锁前的31%。Curl Curl地区,自4月份以来,午餐预订占比从今年年初的21%上升至4月的43%,而在Katoomba,则从27%上升至37%。另外在Centennial Park,午餐预订占预订总量的30%,高于封锁期前的11%。
“由于在家里工作,人们的午餐休息时间变长了。现在他们可以和朋友和同事一起吃两个小时的午餐,”The Fork的经理Gary Burrows说。
悉尼大学工作与组织研究副教授Angela Knox称,由于居家办公,对就业中心以外的商业的需求正在增加重,这种经济模式在疫情过去后可能会持续数年。她说:“远程工作的人们会选择附近的餐馆和酒吧,而不是去他们单位所在的的市中心。”疫情带来了生活方式的改变,餐馆也需要开始改变经营方式。Pavoni说:“我们在封锁后的6月份重新开业,开业一个月后,我们竟应付不来如此大量的订单,这太令人吃惊了。”“我们刚决定在周五、周六和周日全天营业,整个下午都接受订单。”
“因为没有人在办公室上班,所以他们可以在下午4点进来喝一杯酒,然后再开始他们的夜生活,这有助于我们开拓更多的业务。在新冠疫情出现之前,人们可不能够在下午6点前来用餐。”
编译来源: 悉尼晨锋报
原文链接: https://www.smh.com.au/national/ ... 0200927-p55zm1.html
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都是封城闹得!
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郊区经济获益良多
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有人赚大钱,
有人关门大吉
这世界,怎么说呢?
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大家都憋坏了
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好事儿
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City的店家要哭了!
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墨尔本华人餐厅很多转战团购了
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有人欢喜有人愁
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布村华人区餐厅挺火爆,周六去居然要等位,是座位如常没有减少的情况下,时隔半年多出现等位了!
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反彈性消費
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city 的比较惨
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我们出去玩 那里都是人啊 餐馆居然那里都是booking全满 还不让人进了
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外卖不好吗?非得人挤人?
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塞翁失马焉知非福
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city惨
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我看新闻说Hornsby Westfield外面马路边上的cafe销售额是原来的3倍,估计都不愿意去室内了
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这算是内循环吗
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真好,听起来就热闹,慢生活
会不会以后澳人养成了午睡的习惯,再也回不去了?
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都憋坏了。哈哈。最近天气也暖和了,发现悉尼很多餐厅周末brunch时段室外坐满了人
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这就是暴发的原因!
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有人赚大钱,
有人关门大吉 风水轮流转
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好事,经济热点分散开有增长潜力
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部分华人餐馆生意真不错
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