澳洲Coles开设小型商店吸引高端顾客

在澳大利亚澳洲新闻



超市巨头 Coles 和 Woolworths之间的永恒战争将转移到小型战场。

周二Coles在墨尔本的好区Surrey Hills揭幕了其首个 “当地Coles "小型商店。他们说富裕但是时间紧的顾客愿意为便利以及高端产品支付溢价，存在着巨大商机。



这家建在一个老印刷厂的商店约是普通Coles门店的一半，只拥有普通Coles门店一半的货物，但是却有着普通Coles店所没有的1000种优质产品以及即食餐。

Coles希望开更多这种小型店，包括在悉尼开，但是尚未透露确定的计划。

9月上任的CEO  Steven Cain 说:" 这是发达国家的一个高增长渠道。“

“10年前的消费者每周来超市购物一次或两次。但是他们现在每周购物三四次，非常关注为今晚晚餐买点什么。”

“澳洲人很多外食或买外卖，对优质食品也有很高的需求。和以前相比这是重大变化。”

尽管过去10年间两大超市主要在价格层面竞争，他们现在更关注服务，产品和便利。

比如Woolworths已经推出小型的Metro 商店两年了，试验了2小时送货服务，并大幅增加了每个超市的产品数量，让每个门店都能满足当地顾客的需求。

零售咨询师Steve Kulmar说Coles 和 Woolworths 在跟随欧洲已经先行一步的趋势。

高密度城市化带来了想要走路去超市或在上下班途中经过超市购买当日晚餐所需原料的人口。这些人不再是周末开车去购物中心买一堆了。

“我想这是未来十年超市的增长点。购物中心的人流在过去两三年下降了，我想会继续下降，所以大型超市的增长潜力有限。”

“上下班路上路过的商店绝对是未来的方向。”


https://www.theage.com.au/business/companies/coles-opens-its-own-little-shop-as-battle-for-customers-goes-small-20181113-p50foj.html

评论
标题。。。错误？

评论

谢谢指正，深夜手抖

评论
Sh的居民心里想着是开设一家正常Coles，结果来这玩意儿

评论
想找很多organic 蔬菜和肉类，普通coles 选择很少。

评论
奶爸生存空间进一步被挤压

评论
实为便利店

评论
又一招臭棋，赶紧换领导吧

评论
价格高端

评论
Parramatta 火车站下面开的小woolworths生意真是兴隆。早晨光买咖啡的就站成一条长龙

评论
干嘛还跟随欧洲的脚步，北上广这些速食、配送、高档生鲜、有机配菜。。。都很成熟了阿。

而且找神马高档住宅区，这些都是人口密集到一定程度的需要吧，特别是快节奏的上班族人口，你以为好区的老头老太就一定会买贵菜么

要开开到CBD阿，需求比这高吧，精英们中午个吃饭就顺便把晚饭准备了。



评论
应该学上海，手机烧一下就能查到产地

评论

surryhills 不是有coles的嘛

评论
我觉得挺好，多点organic的选择会好很多。一家四口，吃的不多，贵点也没关系。

评论
david jones开的杂货店，东西贵了好多，同样品牌容量的牛奶比wws，coles贵一刀

评论
market niche

评论

那是悉尼的Surry Hills，这是墨尔本的Surrey Hills

评论
我們這裡相距沒幾百米就有兩家 Woolworths Metro
還有一家普通 Coles, 一家 Harris Farm
缺的是 Aldi
高檔區的人或許錢多，但不一定傻

评论
真的是，每天买一些好过一星期集中，如果足够方便

评论
多开几家，饭后散步顺手买点好吃的太爽了

评论
这让我想到国内很多这样的高端超市，并且我还没有看见 我们那个城市有倒闭的  

评论
woolworths metro除了小有啥特点吗？不买的都是正常店铺的东西嘛，就是品牌少了很多
国内的高端超市，很多卖的是普通大卖场超市买不到的高价货

评论
想垄断把小店赶尽杀绝，像 Kmart 那样，把 $2 店挤走。

评论
开到人流量大的地方最好,比如火车站附近,学校附近

评论

metro可能是没啥特点

不过这个新闻说的是第一家小型Coles有1000种普通超市没有的优质贵价产品

评论

对啊，还蛮期待的
但完全换个名字吧，或者叫xxxx by coles，by coles小小的写在下面

评论
普通Coles店所没有的1000种优质产品， 好奇有哪1000种新奇的产品？

评论
价钱

评论
很少在超市买肉类和蔬菜水果，真的是不新鲜，也不好吃

家附近有几家水果蔬菜店，质量比超市好多了，价格还便宜一点

真不知道这家COLES 高端店定位在哪？
澳洲中文论坛热点